Vin de Vară până în Vară: Mon Blanc și Mon Rosé, Crama Pandora
Cu o podgorie de 45 de hectare situată în inima Vrancei, în Podgoria Cotești, Crama Pandora este o cramă boutique tânără care creează vinuri premium pentru cei care caută autenticitate. De la vinuri albe proaspete, vinuri rosé aromate, la vinuri roșii bogate și complexe, fiecare etichetă reflectă pasiunea pentru vinul de calitate.
Auzisem de această cramă în ultimii ani datorită vinurilor medaliate pe care le-au avut la diferite concursuri, iar anul trecut am avut ocazia să le trec pragul într-o vizită rezervată în avans.
Cu ocazia aceasta am degustat pentru prima dată vinurile cramei Pandora și mi-am propus să le caut vinurile pe raftul magazinelor pe viitor.
Auzisem de această cramă în ultimii ani datorită vinurilor medaliate pe care le-au avut la diferite concursuri, iar anul trecut am avut ocazia să le trec pragul într-o vizită rezervată în avans.
Cu ocazia aceasta am degustat pentru prima dată vinurile cramei Pandora și mi-am propus să le caut vinurile pe raftul magazinelor pe viitor.
De curând, într-o zi cu mult soare, am avut ocazia să încerc două dintre vinurile cramei Pandora, Mon Blanc și Mon Rosé, ambele aparțînând colecției Lifestyle, iar astăzi vin cu câteva cuvinte despre fiecare in parte.
Nu de-alta, dar se apropie perioada Paștelui când cu toții vom avea de ales vinuri pentru mesele alături de cei dragi. Și, conform prognozei, vremea de primăvară urmează a-și intra în drepturi depline așa că e numai bine să ne gândim de pe acum la opțiuni pentru vinuri albe și rosé.
Vinurile sunt prezentate de cramă prin sloganul "Vin de Vară până în Vară" și pe bună dreptate așa este. Abia ce au trecut zilele de iarnă, așteptăm cu mare nerăbdare primăvară cu ale ei zile calde și cu natură înverzită, așa că am savurat cele 2 vinuri în mijlocul naturii și tare bine a fost.
Mon Rosé 2023
Mon Rosé 2023 este un vin realizat din 100% struguri Fetească Neagră. Cu o culoare roz somon, mirosul este de intensitate medie, iar între arome se deosebesc cele de căpșuni, fragi, citrice și cireșe.
Vinul este sec, are o aciditate ridicată, este proaspăt și ușor de savurat. Vinul are 12% alcool, poate fi savurat (temperatura optimă este de 8-10⁰C) ca atare, precum și cu salate, aperitive, paște cu somon sau cu fructe de mare, brânzeturi, precum și cu diferite preparate la grătar (pui, curcan).
Acest vin a primit Marea Medalie de Aur la VINARIUM International Wine Contest 2024, lucru care mă bucură pentru că știu cât de bine organizat este acest concurs și știu că la el participa jurați din întreaga lume.
Vinul poate fi găsit aici, pe site‐ul cramei. Până iese pe piață recolta nouă, 2024, încă mai poți găsi vinul din recolta 2023, cel pe care l-am încercat si eu.
Mon Blanc 2023
Realizat din 50% struguri Șarbă, 30% Chardonnay și 20% Sauvignon Blanc, Mon Blanc recolta anului 2023 este unul din vinurile cu o prospețime care care m-a surprins.
Vinul este de culoare galben pai, mirosul are intensitate medie, iar între arome se deosebesc cele de ananas, citrice (lămâie), flori de soc, mere verzi. Vinul este sec cu un alcool de 12,5%, iar în gust se simt foarte intens notele de lămâie, piersici, ananas, iasomie, mere verzi. Aciditatea este ridicată (specifică soiului Șarbă, dar și regiunii din care provin strugurii). În procesul de vinificatie vinul a fost maturat în vas de stejar timp de 3 săptămâni.
Vinul poate fi savurat ca atare (temperatura optimă 8-10⁰C), însă merge foarte bine asociat cu preparate din pește și fructe de mare, sushi, prosciutto, carne albă, salate. Este un vin ușor, potrivit atât pentru prânz, cât și pentru mese în familie, cum este masa de Paște, că tot se apropie această sărbătoare.
Și acest vin a fost medaliat la VINARIUM International Wine Contest 2024 cu Medalie de Argint.
Vinul poate fi găsit aici, pe site‐ul cramei.
Acestea fiind spuse, tu ce alte vinuri ai savurat de curând și ți-au rămas în minte?
M-aș bucura să îmi spui despre ele pe email contact@winesdayapp.ro
Carmina Nițescu
Winesday.ro & Winesday App
Nu de-alta, dar se apropie perioada Paștelui când cu toții vom avea de ales vinuri pentru mesele alături de cei dragi. Și, conform prognozei, vremea de primăvară urmează a-și intra în drepturi depline așa că e numai bine să ne gândim de pe acum la opțiuni pentru vinuri albe și rosé.
Vinurile sunt prezentate de cramă prin sloganul "Vin de Vară până în Vară" și pe bună dreptate așa este. Abia ce au trecut zilele de iarnă, așteptăm cu mare nerăbdare primăvară cu ale ei zile calde și cu natură înverzită, așa că am savurat cele 2 vinuri în mijlocul naturii și tare bine a fost.
Mon Rosé 2023
Mon Rosé 2023 este un vin realizat din 100% struguri Fetească Neagră. Cu o culoare roz somon, mirosul este de intensitate medie, iar între arome se deosebesc cele de căpșuni, fragi, citrice și cireșe.
Vinul este sec, are o aciditate ridicată, este proaspăt și ușor de savurat. Vinul are 12% alcool, poate fi savurat (temperatura optimă este de 8-10⁰C) ca atare, precum și cu salate, aperitive, paște cu somon sau cu fructe de mare, brânzeturi, precum și cu diferite preparate la grătar (pui, curcan).
Acest vin a primit Marea Medalie de Aur la VINARIUM International Wine Contest 2024, lucru care mă bucură pentru că știu cât de bine organizat este acest concurs și știu că la el participa jurați din întreaga lume.
Vinul poate fi găsit aici, pe site‐ul cramei. Până iese pe piață recolta nouă, 2024, încă mai poți găsi vinul din recolta 2023, cel pe care l-am încercat si eu.
Mon Blanc 2023
Realizat din 50% struguri Șarbă, 30% Chardonnay și 20% Sauvignon Blanc, Mon Blanc recolta anului 2023 este unul din vinurile cu o prospețime care care m-a surprins.
Vinul este de culoare galben pai, mirosul are intensitate medie, iar între arome se deosebesc cele de ananas, citrice (lămâie), flori de soc, mere verzi. Vinul este sec cu un alcool de 12,5%, iar în gust se simt foarte intens notele de lămâie, piersici, ananas, iasomie, mere verzi. Aciditatea este ridicată (specifică soiului Șarbă, dar și regiunii din care provin strugurii). În procesul de vinificatie vinul a fost maturat în vas de stejar timp de 3 săptămâni.
Vinul poate fi savurat ca atare (temperatura optimă 8-10⁰C), însă merge foarte bine asociat cu preparate din pește și fructe de mare, sushi, prosciutto, carne albă, salate. Este un vin ușor, potrivit atât pentru prânz, cât și pentru mese în familie, cum este masa de Paște, că tot se apropie această sărbătoare.
Și acest vin a fost medaliat la VINARIUM International Wine Contest 2024 cu Medalie de Argint.
Vinul poate fi găsit aici, pe site‐ul cramei.
Acestea fiind spuse, tu ce alte vinuri ai savurat de curând și ți-au rămas în minte?
M-aș bucura să îmi spui despre ele pe email contact@winesdayapp.ro
Carmina Nițescu
Winesday.ro & Winesday App
