Gramofon Inn - refugiul tău din podgoria Dealu Mare (interviu Marcel Vulpoi)
Aflată în inima podgoriei Dealu Mare, crama Gramofon Wine este cunoscută atât pentru vinurile savuroase pe care le produce, cât și pentru petrecerile pe care le organizează lunar în vie, din luna mai până la final de an.
În 2022 crama a adăugat opțiunea de cazare între serviciile sale, instalând chiar printre rândurile de viță de vie 5 căsuțe. Dorința oaspeților de a veni să viziteze crama, să se bucure de vin dar și de cazare în inima podgoriei i-a făcut pe cei de la Gramofon Wine să ducă serviciile de turism la nivelul următor, iar anul trecut au deschis, într-o clădire din curtea cramei, Gramofon Inn, o unitate de cazare cu 14 camere.
Acum, la 1 an distanță de la deschidere, am stat de vorbă cu Marcel Vulpoi, unul din antreprenorii care au avut viziune și curaj în a investi în acest business de turism, pe lângă cel de vin. Din interviul de mai jos afli mai multe detalii despre Gramofon Inn și de ce îl poți consideră "refugiul tău din Dealu Mare".
În 2022 crama a adăugat opțiunea de cazare între serviciile sale, instalând chiar printre rândurile de viță de vie 5 căsuțe. Dorința oaspeților de a veni să viziteze crama, să se bucure de vin dar și de cazare în inima podgoriei i-a făcut pe cei de la Gramofon Wine să ducă serviciile de turism la nivelul următor, iar anul trecut au deschis, într-o clădire din curtea cramei, Gramofon Inn, o unitate de cazare cu 14 camere.
Acum, la 1 an distanță de la deschidere, am stat de vorbă cu Marcel Vulpoi, unul din antreprenorii care au avut viziune și curaj în a investi în acest business de turism, pe lângă cel de vin. Din interviul de mai jos afli mai multe detalii despre Gramofon Inn și de ce îl poți consideră "refugiul tău din Dealu Mare".
Carmina Nițescu: Bună Marcel. Suntem la început de primăvară și aud că aveți tot felul de noutăți la Gramofon Wine. Mulțumesc că ți-ai făcut timp pentru acest interviu!
Marcel Vulpoi: Bună Carmina, mulțumesc pentru invitația la interviu. După cum știi noi la Gramofon Wine suntem tineri și neliniștiți atunci când vine vorba despre idei.
Carmina: Anul trecut am văzut că ați avut mai multe noutăți la Gramofon Wine: pe de o parte ați diversificat evenimentele pe care le organizați la cramă, iar pe de altă parte ați deschis Gramofon Inn, o unitate de cazare mult așteptată în Dealu Mare. Spune-mi te rog mai multe despre noutățile acestea.
Marcel: Anul trecut, pe de o parte, am continuat tradiția petrecerilor epice organizate de Gramofon, petreceri la care se regăsesc plăcerile noastre vinovate (wine, art, food and music), iar pe da altă parte am inaugurat ceea ce ne place nouă să credem că este un concept unic de hotel, respectiv Gramofon Inn. Este un museum hotel, pictat pe exterior de Kata Rudakova, o pictoriță din Ucraina foarte talentată, iar în interior avem expuse numeroase lucrări ale artiștilor români de mare valoare. De altfel, camerele poartă numele acestor artiști și în interiorul lor se regăsesc lucrările originale ale acestora.
Carmina: Revenind la Gramofon Inn, aceasta este o unitate de cazare creată într-o clădire restaurată de la cramă. Spune-mi te rog ce capacitate are și care este povestea sa. Știu că interiorul se aseamănă tare mult cu o galerie de artă și totodată că fiecare cameră poartă o denumire deosebită.
Marcel: Într-adevăr, la cramă la Gramofon, ca de altfel și la multe alte crame din Dealu Mare există un “cămin” în care stăteau muncitorii. Pe structura acestuia am construit Gramofon Inn, l-am înfrumusețat și celebrele camere ale zilierilor acum poartă numele unor artiști, precum Sorin Ilfoveanu, Ștefan Pelmus, Marcel Chirnoagă, Manuell Manastireanu și alții. Imi cer scuze că nu-i enumăr pe toți 14 (pentru că hotelul are 14 camere). La acestea se adaugă și cele cinci Tiny Houses din vie care, de obicei, fac deliciul copiilor, fiind preferate de către familiile cu copii.
Carmina: Ce servicii oferiți la Gramofon Inn? Oaspeții pot servi micul dejun sau și alte mese? Am auzit că ați amenajat totodată și o piscină și o zonă SPA, te rog să îmi dai detalii și despre acestea.
Marcel: Concomitent cu deschiderea hotelului am deschis și o bucătărie ce stă la dispoziția clienților noștri pe parcursul întregii zilei. Avem bucătari angajați 7 zile din 7, meniul schimbându-se săptămânal. Doar vinurile rămân aceleași. Evident că ne-am pus și problema petrecerii timpului liber și atunci am construit o piscină deschisă din mai până-n noiembrie și o saună și un ciubăr deschise tot timpul anului. Anul acesta vom veni curând și cu o altă surpriză.
Carmina: Odată cu deschiderea Gramofon Inn ați mărit practic capacitatea de cazare, voi având deja de 3 ani de zile disponibile 5 căsuțe destinate cazării. Sunt aceste căsuțe disponibile în continuare, fac ele parte din Gramofon Inn? Este Gramofon Inn deschis întreg anul, putem să ne bazăm pe câte o escapadă în Dealu Mare indiferent de sezon?
Marcel: Poarta la crama noastră este mereu deschisă. La fel și ușile hotelului și ale restaurantului. Nu există număr minim de persoane pentru o rezervare, fie că este vorba despre cazare, masă sau degustare.
Carmina: Spune-ne te rog unde se pot face rezervări pentru cazare și, dacă odată cu acestea, se pot face și rezervări pentru degustări de vin?
Marcel: De principiu rezervările se fac la numărul afișat pe site și pe platformele de social media, dar și pe booking sau prin agenții de turism și de organizare evenimente. În cele 9 luni de funcționare vă pot spune că există un mix foarte frumos de clienți, aici vorbind pe de o parte de clienții corporate pentru teambuilding-uri, corporate meeting-uri etc. Iar pe de altă parte iubitori de vinuri care organizează zile speciale, degustări sau tururi ba chiar am avut și nunți sau evenimente aniversare.
Carmina: Marcel, mulțumesc tare mult pentru răspunsuri. Pe data viitoare!
Marcel: Te așteptăm la cramă. Te invit pe această cale la prima petrecere a anului, pe 10 Mai, “Infloritul viței de vie”!
Carmina Nițescu
Winesday.ro & WinesdayApp
Marcel Vulpoi: Bună Carmina, mulțumesc pentru invitația la interviu. După cum știi noi la Gramofon Wine suntem tineri și neliniștiți atunci când vine vorba despre idei.
Carmina: Anul trecut am văzut că ați avut mai multe noutăți la Gramofon Wine: pe de o parte ați diversificat evenimentele pe care le organizați la cramă, iar pe de altă parte ați deschis Gramofon Inn, o unitate de cazare mult așteptată în Dealu Mare. Spune-mi te rog mai multe despre noutățile acestea.
Marcel: Anul trecut, pe de o parte, am continuat tradiția petrecerilor epice organizate de Gramofon, petreceri la care se regăsesc plăcerile noastre vinovate (wine, art, food and music), iar pe da altă parte am inaugurat ceea ce ne place nouă să credem că este un concept unic de hotel, respectiv Gramofon Inn. Este un museum hotel, pictat pe exterior de Kata Rudakova, o pictoriță din Ucraina foarte talentată, iar în interior avem expuse numeroase lucrări ale artiștilor români de mare valoare. De altfel, camerele poartă numele acestor artiști și în interiorul lor se regăsesc lucrările originale ale acestora.
Carmina: Revenind la Gramofon Inn, aceasta este o unitate de cazare creată într-o clădire restaurată de la cramă. Spune-mi te rog ce capacitate are și care este povestea sa. Știu că interiorul se aseamănă tare mult cu o galerie de artă și totodată că fiecare cameră poartă o denumire deosebită.
Marcel: Într-adevăr, la cramă la Gramofon, ca de altfel și la multe alte crame din Dealu Mare există un “cămin” în care stăteau muncitorii. Pe structura acestuia am construit Gramofon Inn, l-am înfrumusețat și celebrele camere ale zilierilor acum poartă numele unor artiști, precum Sorin Ilfoveanu, Ștefan Pelmus, Marcel Chirnoagă, Manuell Manastireanu și alții. Imi cer scuze că nu-i enumăr pe toți 14 (pentru că hotelul are 14 camere). La acestea se adaugă și cele cinci Tiny Houses din vie care, de obicei, fac deliciul copiilor, fiind preferate de către familiile cu copii.
Carmina: Ce servicii oferiți la Gramofon Inn? Oaspeții pot servi micul dejun sau și alte mese? Am auzit că ați amenajat totodată și o piscină și o zonă SPA, te rog să îmi dai detalii și despre acestea.
Marcel: Concomitent cu deschiderea hotelului am deschis și o bucătărie ce stă la dispoziția clienților noștri pe parcursul întregii zilei. Avem bucătari angajați 7 zile din 7, meniul schimbându-se săptămânal. Doar vinurile rămân aceleași. Evident că ne-am pus și problema petrecerii timpului liber și atunci am construit o piscină deschisă din mai până-n noiembrie și o saună și un ciubăr deschise tot timpul anului. Anul acesta vom veni curând și cu o altă surpriză.
Carmina: Odată cu deschiderea Gramofon Inn ați mărit practic capacitatea de cazare, voi având deja de 3 ani de zile disponibile 5 căsuțe destinate cazării. Sunt aceste căsuțe disponibile în continuare, fac ele parte din Gramofon Inn? Este Gramofon Inn deschis întreg anul, putem să ne bazăm pe câte o escapadă în Dealu Mare indiferent de sezon?
Marcel: Poarta la crama noastră este mereu deschisă. La fel și ușile hotelului și ale restaurantului. Nu există număr minim de persoane pentru o rezervare, fie că este vorba despre cazare, masă sau degustare.
Carmina: Spune-ne te rog unde se pot face rezervări pentru cazare și, dacă odată cu acestea, se pot face și rezervări pentru degustări de vin?
Marcel: De principiu rezervările se fac la numărul afișat pe site și pe platformele de social media, dar și pe booking sau prin agenții de turism și de organizare evenimente. În cele 9 luni de funcționare vă pot spune că există un mix foarte frumos de clienți, aici vorbind pe de o parte de clienții corporate pentru teambuilding-uri, corporate meeting-uri etc. Iar pe de altă parte iubitori de vinuri care organizează zile speciale, degustări sau tururi ba chiar am avut și nunți sau evenimente aniversare.
Carmina: Marcel, mulțumesc tare mult pentru răspunsuri. Pe data viitoare!
Marcel: Te așteptăm la cramă. Te invit pe această cale la prima petrecere a anului, pe 10 Mai, “Infloritul viței de vie”!
Carmina Nițescu
Winesday.ro & WinesdayApp
