Curioasa lume a vinului - Cartea lunii iunie 2023
Volumul "Curioasa lume a vinului. Vin și istorie. Spirit și esență" a apărut în limba română la editura Baroque Books & Arts în colecția „In Vino Veritas”. Cartea este scrisă de Richard Vine și este una dintre cele mai ușor de citit și mai informative cărți.
Richard Vine a lucrat mulți ani din cariera sa în lumea vinului, o bună parte din timp la o companie ce producea peste 6 milioane de sticle anual și timp de 21 de ani a fost consultant în materie de vinuri pentru zborurile American Airlines. Mi-am dat seama că nu m-am gândit niciodată că o companie aeriană ar avea nevoie de un consultant în vin, un produs atât de puțin cerut astăzi în timpul zborurilor, însă un produs atât de important și probabil cerut în diferite variante în cadrul Business Class (și totuși, în trecut se pare că la bordul avioanelor aveai o mulțime de vinuri din care puteai alege).
Cartea „Curioasa lume a vinului” îți prezintă în povestiri scurte tot felul de curiozități despre vin, legende și istorioare despre ce credeau despre vin oamenii din alte timpuri, despre antreprenori în vin, despre personaje istorice pasionate de vin și multe altele.
Capitole:
Richard Vine a lucrat mulți ani din cariera sa în lumea vinului, o bună parte din timp la o companie ce producea peste 6 milioane de sticle anual și timp de 21 de ani a fost consultant în materie de vinuri pentru zborurile American Airlines. Mi-am dat seama că nu m-am gândit niciodată că o companie aeriană ar avea nevoie de un consultant în vin, un produs atât de puțin cerut astăzi în timpul zborurilor, însă un produs atât de important și probabil cerut în diferite variante în cadrul Business Class (și totuși, în trecut se pare că la bordul avioanelor aveai o mulțime de vinuri din care puteai alege).
Cartea „Curioasa lume a vinului” îți prezintă în povestiri scurte tot felul de curiozități despre vin, legende și istorioare despre ce credeau despre vin oamenii din alte timpuri, despre antreprenori în vin, despre personaje istorice pasionate de vin și multe altele.
Capitole:
- La un pahar de vin cu oamenii din alte timpuri
- Filiera franceză
- Legende și istorioare tradiționale
- Părinți și fondatori
- Chemarea vinului din lumea nouă
- Marii antreprenori
- Moșteniri fascinante
- Cronicile californiane
- Încântătoare personaje enologice
- Vinul și dragostea
Motive pentru care să citești cartea - vei afla din ea:
- despre vinul din epoca de piatră
- de unde vine cuvântul „toast”
- cum au reușit să supraviețuiască în timpul prohibiției unele crame din America (iar unele, cum a fost Gallo, să își mărească producția de struguri) vânzând struguri pentru ca populația să își poată face vin acasă (în limita a 800 l/an și numai pentru consumul propriu)
- de ce se numește „luna de miere”(și, mai ales, ce legătură are ea cu vinul)
- cum a descoperit din greșeală Dom Perignon șampania
- despre pasiunea pentru vin a lui Thomas Jefferson (care a fost cel mai influent susținător al vinului în perioada de început a independenței americane), Benjamin Franklin dar și George Washington
- ce a presupus „Judecata de la Paris” din 1976 când au fost puse pentru prima data față în față vinuri din Franța cu vinuri din SUA într-o degustare în orb
Unde găsești cartea: pe siteul editurii Baroque Books & Arts la colecția “In Vino Veritas” și în librăriile din toată țara.
Carmina Nițescu
Winesday.ro & Winesday App
Carmina Nițescu
Winesday.ro & Winesday App