Champagne - a global history - Cartea lunii mai 2026

Champagne - a global history - Cartea lunii mai 2026

Cartea lunii
Scrisă de Becky Sue Epstein, "Champagne - a global history" este o lucrare ce te poartă prin istoria șampaniei și a altor tipuri de vinuri spumante.

Volumul se află la ediția a două și este publicat în The Edible Series - Reaktion Books, o serie de cărți care explorează bogată istorie a gastronomiei și băuturilor.

Volumul explorează istoria vinurilor spumante și a oamenilor care le produc și le savurează, de la Dom Pérignon la Veuve Clicquot. Autoarea urmărește călătoria vinului spumant de la mănăstirile franceze din secolul al XVI-lea până la podgoriile moderne comercializate din Europa și America. Cartea explică știința spumării, tehnicile corecte de depozitare și servire, precum și distincția dintre șampanie și alte vinuri spumante.

Capitole (cartea este scrisă in limba engleză, așa ca am păstrat denumirile capitolelor în engleză):
  • Bubbling up to the top: Champagne and other great sparkling wines
  • The origins of Champagne
  • The ultimate and culture of Champagne
  • Champagne is establishment
  • Champagne and the rest of the sparkling wine world
  • Wars, society and taste: stresses on champagne and the twentieth century
  • Style and stylishness
  • Champagne's place in sparkling global expansion
  • Drinking today: what, where and how
  • Buying, storing and serving sparkling wines
  • What to pair with your Champagne and Sparkling wine
  • Classic Cocktail recipes for champagne and sparkling wines
Motive pentru a citi cartea: Vei descoperi o poveste savuroasă a istoriei șampaniei, precum și a celorlalte tipuri de vinuri spumante. Totodată, cartea este publicată într-un format foarte potrivit pentru a fi oferită cadou.

Unde găsești cartea: cartea este publicată în limba engleză și o găsești pe site‐ul Books Express unde vine pe comanda în 2-3 săptămâni. 

Carmina Nițescu
Winesday & Winesday App