"Red & White" - Cartea lunii decembrie 2024
Cartea "Red & White" scrisă de Oz Clarke, unul dintre cei mai cunoscuți comunicatori de vin din acest moment in întreagă lume.
În cartea "Red & White" Oz pune la un loc pasiunea să pentru vin, experiența acumulată în anii în care a lucrat la diferite ziare și a semnat emisiunea "Food and Drink" difuzată pe BBC, precum și experiența acumulată din vizitarea cramelor din întreaga lume. Oz explică în cuvinte simple și capitole relativ scurte despre cele mai importante țări în care se produce vin, precum și despre cele mai cunoscute stiluri de vin. La final găsești câțiva indicatori despre ce să ne așteptăm la lumea vinului în viitor.
Capitole (fiind publicată în limba engleză, denumirea Capitolelor nu a fost tradusă în acest articol):
Setting the Scene
În cartea "Red & White" Oz pune la un loc pasiunea să pentru vin, experiența acumulată în anii în care a lucrat la diferite ziare și a semnat emisiunea "Food and Drink" difuzată pe BBC, precum și experiența acumulată din vizitarea cramelor din întreaga lume. Oz explică în cuvinte simple și capitole relativ scurte despre cele mai importante țări în care se produce vin, precum și despre cele mai cunoscute stiluri de vin. La final găsești câțiva indicatori despre ce să ne așteptăm la lumea vinului în viitor.
Capitole (fiind publicată în limba engleză, denumirea Capitolelor nu a fost tradusă în acest articol):
Setting the Scene
- Discovering my unquenchable thirst for wine
- The brave new world of wine and how we got there
- Nature & nurture
- Some thoughts on wine tasting - everyone can do it
My World of Wine
- France: Birthplace of the classic wine sales
- Australia: Taking on the Old World
- New Zealand: Much more than Sauvignon Blanc
- USA: Out with the old, in with the new
- Canada: hot and cold
- Italy: Sangiovese, Nebbiolo and brilliant whites
- Spain: The Spain you know and the Spain you don't
- Portugal: Braking out beyond port
- South America: The original New World
- South Africa: Cape of new hope
- Germany, Austria & Switzerland: Big changes in a warming world
- Eastern Europe: New beginnings and an old survivor
- Georgia & the eastern Mediterranean: Where it all began
- England At last, Champagne has a rival
- China and the rest of Asia: The dragon stirs
The Styles that Shape the World of Wine
- Cabernet Sauvignon and Bordeaux: The empire of King Cab
- Chardonnay: From the sublime to the mundane
- Pinot Noir and Burgundy: Looking for the Holy Grail
- Syrah - Shiraz: A French-Aussie score draw
- Sauvignon Blanc: A reverse conquest
- Riesling and the Germanics: The wine gurus' darlings
- Fizz: Why Champagne and England reign supreme
- Local heroes: Can they go global?
- What next? A future for wine
- Some of my favourites
Motive pentru a citi cartea: Cu "Red & White", ești în mâinile celui mai inspirațional si mai bine informat ghid de la care vei dobândi o mulțime de cunoștințe pe care Oz găsește să le împărtășească cu tine.
Unde găsești cartea: cartea este publicată în limba engleză și o găsești pe Amazon.de unde vine pe comanda în 2-3 săptămâni
Carmina Nițescu
Winesday.ro & Winesday App
Unde găsești cartea: cartea este publicată în limba engleză și o găsești pe Amazon.de unde vine pe comanda în 2-3 săptămâni
Carmina Nițescu
Winesday.ro & Winesday App