Pe aripile vinului – Cartea lunii august 2023
Volumul "Pe aripile vinului" a apărut în limba română la editura Baroque Books & Arts în colecția „In Vino Veritas”(titlu original: “Cork Dork”).
Este Bestseller New York Times și este scris de Bianca Bosker, jurnalistă cunoscută în special pentru articolele de gastronomie pe care le semnează. Bianca și-a dat demisia ca și jurnalist și și-a luat 1 an pentru a studia cât de mult a putut în lumea vinului. La început a fost o curiozitate jurnalistică ce s-a transformat apoi în pasiune și s-a încheiat cu unul dintre cele mai grele examene din lumea vinului.
Și-a spus povestea în cartea “Pe aripile vinului”, pe care o recomandăm că și cartea lunii august mai ales pentru faptul că este o lectură savuroasă ce poate fi făcută atât în vacanță cu susurul valurilor sau adierea vântului în jur, cât și acasă într-o după amiază leneșă.
Capitole:
Este Bestseller New York Times și este scris de Bianca Bosker, jurnalistă cunoscută în special pentru articolele de gastronomie pe care le semnează. Bianca și-a dat demisia ca și jurnalist și și-a luat 1 an pentru a studia cât de mult a putut în lumea vinului. La început a fost o curiozitate jurnalistică ce s-a transformat apoi în pasiune și s-a încheiat cu unul dintre cele mai grele examene din lumea vinului.
Și-a spus povestea în cartea “Pe aripile vinului”, pe care o recomandăm că și cartea lunii august mai ales pentru faptul că este o lectură savuroasă ce poate fi făcută atât în vacanță cu susurul valurilor sau adierea vântului în jur, cât și acasă într-o după amiază leneșă.
Capitole:
- Călăuze spre rai (patimile somelierului)
- Introducere. Degustarea în orb
- Șobolanul
- Societatea secretă
- Înfruntarea
- Creierii
- Regatul magic
- Orgia
- Controlul calității
- Cele zece porunci
- Reprezentația
- Examenul
- Sala de mese
- Epilog. Degusatrea cea mai în orb
Motive pentru care să citești cartea:
“Cartea de față urmărește anul pe care l-am petrecut printre obsedați de gusturi, savanți ai simțurilor, vânători de sticle faimoase, maeștri ai mirosurilor, hedoniști chercheliți, prducatori de vinuri distrugători de reguli și cei mai ambițioși somelieri din lume. Nu e un ghid al cumpărătorului de vinuri sau o celebrare credulă a tuturor tradițiilor consumării vinului. […] Această nu este o aventură de la strugure în pahar, cât, mai degrabă, o aventură de la pahar la gât – în lumea nebună a obsesiei legate de vin și a aprecierii lui în toate formele sale și cu toate deficiențele sale. E o investigație privind asocierea noastră cu un lichid vechi de 7000 de ani, care a fermecat monarhi egipteni, țărani săraci lipiți pământului, țari ruși, moguli de pe Wall Street, părinți din suburbii și studenți chinezi.” Bianca Bosker
Unde găsești cartea: pe siteul editurii Baroque Books & Arts la colecția “In Vino Veritas” și în librăriile din toată țara.
Carmina Nițescu
Winesday.ro & Winesday App