Apogeum

Clasic, elegant, rafinat, tres chique, ușor nișat spre pofte superioare, dar nu numai, și totuși atât de simplu în gusturi, arome și asocieri culinare cu cele mai bune vinuri atent selecționate de Chef-ul nostru Alexandru Lepinzan și echipa sa. Asta vrem să spui despre restaurantul nostru după ce ieși pe ușă! Un spectacol culinar pregătit cu atenție, în cele mai mici detalii, pentru ca atunci când tragem cortina să fii impresionat! Cât despre găzduirea ta și perna unde pui tot cu dichis capul, află că îți aducem pe dinainte 7 camere și un apartament 7 ca-n vremurile bune ale bugheziei orașului.

GRAMMA este un concept puternic destinat să deschidă o nouă direcție în comunicarea vinurilor: cea a conversației inteligente și a limbajului fără cusur dezlegat de impactul licorilor, pentru că întotdeauna exprimarea corectă și armonioasă denotă echilibru fizic și psihic.  Povestea cramei Gramma începe în 1992 o dată cu moştenirea de către familia Olteanu a unei suprafeţe de pământ plantată cu viţa-de-vie în apropierea Iaşiului. Am pornit la drum în 2007, cu 60 de ha de viţă-de-vie veche de peste 30 de ani şi cu doar 3 soiuri de struguri: Aligoté, Fetească Regală şi Fetească Albă. Pentru construcţia cramei şi dotarea acesteia cu echipamente moderne de vinificare au accesat fonduri SAPARD, dar şi un împrumut de la bancă, iar restul din fonduri proprii. În total o afacere de 1.9 milioane de euro. În primăvara lui 2010 Gramma a ieşit pe piaţă, atacând segmentul HoReCa, cu primele 3 vinuri albe provenite din recolta anului precedent: Aligoté (sec), Fetească Regală (sec) şi Fetească Albă (demidulce). În total 100.000 de sticle.

Vinalia – Conacul din Ceptura se află în Ceptura de Jos, în județul Prahova, la 25 km de Ploiești. Conacul oferă saună și zonă de plajă privată. Pensiunea are piscină în aer liber și vedere la piscină. Oaspeții pot savura băuturi la bar. Există WiFi gratuit în întreaga proprietate și parcare privată gratuită. Camerele din Vinalia – Conacul din Ceptura sunt o oază de pace și liniște, un răsfăț cu vorbe dulci despre vin și o experiență senzorială de seamă.  Am ales un design minimalist pentru camere, cu pereți finisați care aduc aminte de casă bunicilor și o sumedenie de obiecte care continuă povestea vinului: corpuri de iluminat din sticle de vin, doage și cercuri de butoi, tablouri cu vorbe de duh despre vin. Mobilierul simplu, antichizat, se completează cu coperțile partiturilor interbelice, iar băile au vedere în cameră. Conacul are un total de 20 de camere și 40-45 de locuri de cazare.

Locul seamănă oarecum cu un camping, doar că nu dormi în căsuțe, ci în butoaie imense, foarte îmbietoare mai ales după o vizită în cramă. Avem soluții de cazare și pentru amatorii de confort sporit: cinci camere duble, cu tot ce le trebuie. ÎNTÂI AU FOST BUTOAIELE: Șase la număr, aduse de foarte departe, ar fi trebuit să ajungă în cramă. S-au dovedit inutilizabile, dar nu inutile. Modificate și aranjate cu pricepere au fost transformate în primul dormitor în butoaie de vin din țară. Era prin anul 2005… Butoaiele au câte două paturi și sunt bine izolate termic. În apropiere se află un grup sanitar cu duș. APOI AM RIDICAT PENSIUNEA. Pentru a acoperi și sezonul rece și pentru a-i mulțumi pe toți (mulți nu cochetează cu dormitul în butoi), în 2012 am ridicat în apropiere și o pensiune clasică. Are cinci camere cu băi, balcoane și terase, încălzire centrală, bucătărie bine dotată la dispoziția musafirilor.

Casa Timiş a fost creată pentru a aduce energia naturii mai aproape de tine. Fiecare experienţă este o sărbătoare în acest labirint senzorial suspendat în timp. Într-un decor elegant, cu o poveste frumoasă, Casa Timiş expune perfect simbioza benefică dintre om și natură. Datorită localizării sale, Casa Timiș a devenit una dintre destinațiile preferate ale celor care-și doresc o escapadă din oraș. Vă așteptăm cu preparate culinare deosebite, vinuri alese, facilități de cazare adaptate celor mai înalte exigențe și un cadru natural de exceptie, încarcat de soare și energii binefăcătoare. Stilul și personalitatea Conacului reflectă subtil o lume a răsfăţului, îmbinând modernul cu tradiţionalul. Astfel, șederea dumneavoastră la conac e o adevarată călătorie în timp, în lumea farmecului boieresc de odinioară. Casa Timiș reprezintă destinația perfectă pentru o asemenea escapadă relaxantă. Fiecare moment petrecut aici este o desfătare, o sărbătoare a simţurilor, unde tot ce vă înconjoară contribuie catalitic la restabilirea echilibrului dintre trup și spirit. Resortul Casa Timis dispune de 7 camere duble si 3 apartamente - situate in conacul vechi, 16 bungalow-uri de lux, trei restaurante (Restaurantul Conac, Veranda dintre Vii, Rotonda), doua terase, un bar englezesc, o piscina si spatii de evenimente.

Producem vinuri premium care exprimă terroirul zonei, prin vinificarea soiurilor locale și internaționale, cu accent pe Mustoasa de Măderat, Cadarcă, iar în viitorul apropiat, pe Furmint. Totodată, vrem să păstrăm și să continuăm tradiția locului, să dezvoltăm turismul viticol, iar alături de celelate crame să facem cunoscută această zonă la nivel național și, de ce nu, peste hotare. Am început vinificarea primelor vinuri în 2016, în crama veche, care acum este zonă de maturare, pentru ca astăzi procesarea și vinificarea strugurilor să se facă în construcția nouă, dotată cu tehnologie de ultimă generație. Astăzi avem 80 de hectare cu vită de vie, dintre care doar 40 sunt pe rod. Celelalte sunt plantații noi, din care vom produce vinuri în următorii ani. Crama se află în satul Măderat, într-o zona în care mai există aproximativ 15 crame. Ne bucurăm că facem parte din această comunitate alături de ele și ne dorim să creștem zona împreună. Obiectivul nostru pentru fiecare vin este să punem "terroir-ul" în pahar. Crama este coordonată de enologul Emanuele Reolon care, alături de o echipă tânără, dorește să repună podgoria Miniș-Măderat pe harta viticolă și turistică, la nivelul care era în perioada habsburgică. Gamele noastre: Castel Sofia, MaxiMarc si Dealurile Măderatului. Descoperă mai multe despre noi: https://maximarc.ro/crama/ Localizată la 30 de km de orașul Arad, crama este dotată cu săli de degustare optime pentru evenimente corporate, degustări cu prietenii sau alte tipuri de evenimente.  

Podgoria Ostrov este situată în sud-vestul Dobrogei, în unghiul format de Dunăre în nord-est și granița cu Bulgaria în sud, pe malul drept al Dunării. Face parte din regiunea viticolă Terasele Dunării și include centrele viticole Ostrov, Băneasa, Oltina și Aliman. Centrul viticol Ostrov se întinde pe 30 km de-a lungul Dunării pe malul drept, cu o lățime cuprinsă între 500 m și 5 km. Comunele şi satele cuprinse în această zonă sunt: Ostrov, Almalău, Gîrliţa, Lipniţa, Coslugea, Canlia s.a. Câmpiile care fac parte din podgoria Ostrov sunt: Lipniţa, Esicheioi, Negureni, Adamclisi, s.a. Pe podgoriile aparținând podgoriei Ostrov se produc vinuri roșii valoroase de Cabernet Sauvignon dar și vinuri albe de calitate precum: Riesling italian, Fetească alba, Sauvignon blanc.

Corcova are un trecut bogat. În plină perioadă de Belle Époque, prințul Anton Bibescu, Marcel Proust și prietenii lor degustau la Paris vinurile de Corcova, în timp ce evocau florile de păr din acel loc mitic. Evocarea acestui loc a rămas însă prezentă în scrierile sale, ba chiar Bibescu a inspirat unul dintre personajele principale din romanul În căutarea timpului pierdut. În această capodoperă literară a lui Marcel Proust, orhideea Catleya este simbolul iubirii. Din 2007, patru francezi pasionați de vinuri și îndrăgostiți de România au ales această imagine proustiană pentru a simboliza vinurile obținute din viile replantate pe vechile pământuri ale prințului Bibescu și au creat domeniul Catleya. La Catleya sunt plantate următoarele soiuri de struguri: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Fetească Neagră, Fetească Regală, Fetească Albă.  Crama Catleya poate fi vizitata numai cu programare confirmata in avans la: • Laurent Pfeffer +40 741 281 611 • Anne-Cécile Roussel +40 753 013 917  • contact@catleyawines.com Crama dispune de Magazin online de unde poți achiziționa vinuri cu livrare în România.

Povestea 1000 de Chipuri incepe la vie și se continuă în cramă. În Dealu Mare, la Urlați vă poftim să degustați vinurile noastre direct din tanc și barique, într-o atmosferă cât se poate de relaxată. Hotelul nostru vă pune la dispoziție 20 de spații de cazare B&B. Fie că sunteți cu prietenii, familia sau colegii de serviciu, suntem pregătiți cu oferte personalizate pentru fiecare. Oaspeții noștrii pot alege între terasa și restaurantul intim al hotelului sau chiar salonul nostru de evenimente cu 300 locuri. Dacă ajungeți la noi pentru pentru degustări, petreceri private, seminarii, team buildinguri, sau alte tipuri de evenimente ne găsiți deschiși permanent.