Locații

Lansată în 1997, crama Davino oferă publicului unele dintre cele mai cunoscute și apreciate vinuri. Game vinuri: Davino, Flamboyant, Domaine Ceptura, Monogram, Iacob, Făurar.

Situat în Dobrogea, pe malul Dunării, între comunele Cochirleni și Rasova, complexul Domaine DUMETRIER cuprinde via, crama, precum și un hotel, un spa, un restaurant și o fermă care va fi folosită drept furnizor al restaurantului. În cadrul hotelului va exista un bar și o sală de conferințe, iar spa-ul va avea două saune, două săli de masaj, o baie turcească, o piscina interioară și una exterioară, amândouă încălzite. În acest univers armonios şi durabil, dorim să oferim oaspeților noștri o experiență unică ce reunește vinul, gastronomia, arhitectura, natura, oamenii și cultura.    Am acordat o atenție deosebită arhitecturii, astfel încât crama și restul complexului care se întind pe două hectare să se integreze în mod natural în peisajul dunărean.  Via Domaine DUMETRIER este situată la o distanță de 7 km față de cramă, lângă malul Dunării, acoperind 2 dealuri pe o suprafață de 73 ha. Aceasta a fost plantată în anul 2011, protejând caracteristicile terroir-ului ales. În acest mediu ecologic echilibrat, am integrat și soiuri mai rar plantate în România, precum Malbec, Mourvèdre și Semillon. Acestora li se adaugă soiuri clasice, precum Chardonnay, Sauvignon blanc, Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah şi un soi românesc rar dar cunoscut, Negru de Drăgășani. Dorim ca vita-de-vie sa transmita în compozitia strugurelui şi a vinului caracteristicile terroir-ului din care au fost protejate un maxim de componente. Strugurii noștri sunt culesi manual, sunt ecologici şi aplicam un minim de tratamente controlate prin verificarea zilnica a viei şi a condițiilor meteorologice.  Fiecare vin Domaine DUMETRIER exprimă puritatea soiului, naturalețea fructului, expresia terroir-ului și trece printr-o riguroasă selecție internă.  Construcția cramei va fi finalizată la sfârșitul anului 2022, iar hotelul, restaurantul și spa-ul își vor deschide porțile pentru oaspeți la sfârșitul anului 2024.

Domeniile Alexandrion Rhein 1892 este o combinație de istorie, tradiție, experiență și pasiune datând din 1892. Domeniile Alexandrion Rhein 1892 este unul dintre cei mai mari producători & exportatori români de vin îmbuteliat, având peste 60% din producția anuală vândută în străinătate. Domeniile Alexandrion Rhein 1892 deține facilități de producție / depozitare, 3 linii de îmbuteliere, depozit cu temperatură controlată și beciuri subterane. Crama valorifică cu succes potențialul și diversitatea celor mai cunoscute regiuni viticole din România, deținând aproximativ 250 de hectare de podgorii în Dealu Mare și alte regiuni viticole. O parte din podgorie este irigată prin picurare și este certificată ca organică. Dealu Mare, situat în regiunea viticolă Dealurile Munteniei, are rădăcini adânci în istoria regiunii, numită „țara vinurilor roșii”. Microclimatul tipic cald, uscat, și toamnele destul de lungi favorizează o coacere lentă și temeinică a strugurilor. Există o perioadă lungă de vegetație de 210-240 de zile, cu o umiditate maximă de 55-80%. Solul de aici este presărat cu fosile marine, iar strugurii se bucură de combinația perfectă de zile calde și nopți reci. Cramele Rhein & Cie 1892, de la Azuga, unitate de producție de vinuri spumante și turism oenologic sunt considerate cea mai veche locație din țară în care vinul spumant este produs fără întrerupere prin metoda tradițională. În pivnițele construite suprateran, cu pereți dubli, mucegai negru și ventilație naturală, vizitatorii pot aprecia pe deplin arta de a produce vin spumant.

Povestea începe cu un vizionar în Dealu Mare, între Gura Vadului şi Săhăteni, unde în anul 2000, Denis Thomas, proprietar şi vinificator din Burgundia, pune bazele primei plantaţii viticole BIO din România. Denis Thomas preia şi dezvoltă o plantaţie de 45 de hectare, într-o zonă din Dealu Mare, unde terroir-ul, similar celui din Burgundia permite producerea de vinuri româneşti în spirit franţuzesc. Începând cu anul 2020, Domeniile Franco-Române aparţin unui grup de investitori români care intenţionează să-şi valorifice pasiunea pentru viticultură pentru a aduce vinurile cramei mai aproape de consumatorii din România dar şi de cei din străinătate. Misiunea investitorilor vizează modernizarea cramei, extinderea capacităţii de stocare şi de vinificaţie, dar şi dezvoltarea plantaţiei BIO care a adus României, în anul 2006, primul vin certificat Ecocert. La cele 45 de hectare preluate de la Denis Thomas, familia Olariu a adăugat încă 40 de hectare cu viţă-de-vie (o plantaţie cunoscută în zona Gura Vadului sub numele „Domeniile Persu-Eminescu”). Proprietate deţinută înainte de Primul Război Mondial de străbunicii lui Mihnea Olariu (Alexandru Persu – inginer agronom, fost primar al comunei Tohani şi Ecaterina Eminescu – nepoata poetului Mihai Eminescu), Domeniile Persu-Eminescu au fost retrocedate, începând cu anul 2002, către părinţii investitorului, Marina şi Nicolae Olariu. O poveste de familie care se întinde pe mai multe generaţii, o poveste care merge mai departe. La Săhăteni, în Dealu Mare, îmbinăm tehnicile tradiţionale cu tehnologia modernă, pentru a produce vinuri de foarte bună calitate. Cu o suprafaţă de 1900 mp, crama noastră dispune de instalaţii de vinificaţie şi stocare pentru toate tipurile de vinuri: albe, rose şi roşii. Întrucât certificarea Ecocert impune proceduri stricte şi în procesul de vinificaţie, avem propriul laborator de analize pentru fiecare etapă de producţie. De asemenea, îmbutelierea şi etichetarea se realizează automatizat. În acest mod, ne asigurăm că toate vinurile obţinute sunt la standarde ridicate de calitate. În prezent, la Domeniile Franco-Române se cultivă, pe 85 hectare, următoarele soiuri: • Struguri Albi: Fetească Albă BIO, Tămâioasă Românească BIO, Sauvignon Blanc BIO, Chardonnay BIO, Fetească Regală, Riesling Italian BIO • Struguri Roșii: Pinot Noir BIO, Merlot BIO, Fetească Neagră BIO, Cabernet Sauvignon, Merlot. Portofoliul cramei conține brandurile: Rendez-Vous, DFR, Vigneron și Arrogance. Crama poate fi vizitată de grupuri de minim 6 persoane - maxim 20 persoane, de luni până vineri, cu rezervare în prealabil cu minim 2 zile înainte pe adresa contact@dfr-wines.ro. Orele de începere a tururilor sunt 11 și 14, acestea putând diferi în funcție de sezon.

Podgoria Ostrov este situată în sud-vestul Dobrogei, în unghiul format de Dunăre în nord-est și granița cu Bulgaria în sud, pe malul drept al Dunării. Face parte din regiunea viticolă Terasele Dunării și include centrele viticole Ostrov, Băneasa, Oltina și Aliman. Centrul viticol Ostrov se întinde pe 30 km de-a lungul Dunării pe malul drept, cu o lățime cuprinsă între 500 m și 5 km. Comunele şi satele cuprinse în această zonă sunt: Ostrov, Almalău, Gîrliţa, Lipniţa, Coslugea, Canlia s.a. Câmpiile care fac parte din podgoria Ostrov sunt: Lipniţa, Esicheioi, Negureni, Adamclisi, s.a. Pe podgoriile aparținând podgoriei Ostrov se produc vinuri roșii valoroase de Cabernet Sauvignon dar și vinuri albe de calitate precum: Riesling italian, Fetească alba, Sauvignon blanc.

Domeniul este situat în Valea Călugarească, satul Nicovani. Deține 4 ha cultivate cu viță de vie și o cramă boutique nouă, dotată cu utilaje ultramoderne de vinificație ce are o capacitate de producție de 100000 lt. Valea Nicovani este datată ca parte a localității încă din secolul XV. Are o veche tradiție în cultivarea viței de vie și producerea vinului. La începutul secolului XX aici aveau conace cu vii o serie de oameni importanți la acea vreme. Printre aceștia și Ion Bujoiu, om politic, fost ministru al economiei în perioada interbelică. Familiei Bujoiu i-a aparținut acest domeniu pâna în 1947, iar după 1989 este retrocedat moștenitorilor familiei, de la care în 2013 cumpără D-ra Bianca Ioniță, redenumind domeniul dupa mama sa, D-na Adina Aristița Ioniță. Construcția cramei este nouă, înglobând un beci de peste un secol al unei crame vechi. Utilajele sunt noi și răspund oricărei provocări a vinificației moderne. Capacitatea cramei este de 1000 hl. Crama dispune de un flux dedicat vizitelor, dar și de un spațiu de degustare conceput ca un loc de relaxare și recreere în compania vinului, unde se pot organiza degustări profesionale și de agrement.

Domeniul Bogdan s-a născut dintr-un vis…visul de a produce vinuri de excepție și, în aceeași măsură, total naturale. Respectul pentru Viață în toate formele ei este baza filozofiei noastre: respect pentru Natură, pentru Pământ, plante, animale, insecte, pentru mediul înconjurător, pentru oamenii care lucrează în fermă și nu în ultimul rând, pentru oamenii care consuma vinurile noastre. Suntem convinși că strugurii de înaltă calitate pot fi obținuți doar prin respectarea principiilor și ritmurilor Naturii, acest mod de cultivare permițând terroir-ului să se exprime prin dezvoltarea de arome autentice și prin producerea de vinuri cu personalitate. Intenția noastră este să integrăm agricultura biodinamică cu cele mai noi tehnologii de producere a vinului, pentru a ne atinge scopul:  producerea unor vinuri de excepție. Am ales ca întreaga suprafață după principiile agriculturii biodinamice – știința forțelor de viață, sistemul de cultură cu cea mai accentuată abordare holistică, aceasta fiind și viziunea noastră privind viitorul agriculturii, către o hrană sănătoasă. Certificarea de Ecologic a Domeniului Bogdan, a fost obținută în 2016, de la Austria Bio Garantie, Organism de Inspecție si Certificare activ încă din 1994. Soiurile cultivate, toate în regim biodinamic, sunt următoarele: • Fetească Neagră • Pinot Noir • Syrah (Shiraz) • Merlot • Riesling • Muscat Ottonel • Chardonnay • Sauvignon Blanc • Cabernet Sauvignon • Tămâiosă Românească

Am pus la un loc priceperea și pasiunea pentru calitate de excepție, talente autentice pentru caracterul memorabil, și am renunțat la toate barierele stilului convențional. Domeniul Drăgași este creat de natură și desăvârșit de profesioniști, pentru a le oferi oaspeților libertate, siguranță și confort depline. Vă așteptăm în acest loc magic, să ridicăm pahare cu vinuri nobile din colecțiile PELERIN și ARHON - produse în crama noastră și premiate la cele mai renumite festivaluri de profil - și să cinstim natura creatoare din jur și din fiecare.

Programul nostru conţine, vinuri atent selecţionate, care se potrivesc perfect cu meniurile noastre, care vă amplifică experienţa dumneavoastră culinară. Noi știm că, vinul cel mai bun este vinul care vă place dumneavoastră și doriţi să îl împărţiţi cu prietenii și persoanele dragi dumneavoastră, dar tot odată știm că dacă vinul este correct asociat cu preparatul, cele două vor fi mult mai gustoase, decât degustate individual. Dedicaţia echipei GastroLab este de a vă îndreptă spre o experienţă gastronomică prin transpunerea aromelor și a texturilor senzoriale. Zoltán Szabó – Sommelier

Programul nostru conţine, vinuri atent selecţionate, care se potrivesc perfect cu meniurile noastre, care vă amplifică experienţa dumneavoastră culinară. Noi știm că, vinul cel mai bun este vinul care vă place dumneavoastră și doriţi să îl împărţiţi cu prietenii și persoanele dragi dumneavoastră, dar tot odată știm că dacă vinul este correct asociat cu preparatul, cele două vor fi mult mai gustoase, decât degustate individual. Dedicaţia echipei GastroLab este de a vă îndreptă spre o experienţă gastronomică prin transpunerea aromelor și a texturilor senzoriale. Zoltán Szabó – Sommelier

GRAMMA este un concept puternic destinat să deschidă o nouă direcție în comunicarea vinurilor: cea a conversației inteligente și a limbajului fără cusur dezlegat de impactul licorilor, pentru că întotdeauna exprimarea corectă și armonioasă denotă echilibru fizic și psihic.  Povestea cramei Gramma începe în 1992 o dată cu moştenirea de către familia Olteanu a unei suprafeţe de pământ plantată cu viţa-de-vie în apropierea Iaşiului. Am pornit la drum în 2007, cu 60 de ha de viţă-de-vie veche de peste 30 de ani şi cu doar 3 soiuri de struguri: Aligoté, Fetească Regală şi Fetească Albă. Pentru construcţia cramei şi dotarea acesteia cu echipamente moderne de vinificare au accesat fonduri SAPARD, dar şi un împrumut de la bancă, iar restul din fonduri proprii. În total o afacere de 1.9 milioane de euro. În primăvara lui 2010 Gramma a ieşit pe piaţă, atacând segmentul HoReCa, cu primele 3 vinuri albe provenite din recolta anului precedent: Aligoté (sec), Fetească Regală (sec) şi Fetească Albă (demidulce). În total 100.000 de sticle.

Cu o suprafață de numai 25 ha, Gramofon Wine deține un portofoliu diversificat de vinuri ce este potrivit atât celor care abia acum descoperă vinul cât și cunoscătorilor. Plantațiile de viță de vie GRAMOFON WINE se află în vecinătatea orașului Urlați. Via a fost replantată începând cu anul 2009, la distanță de 2,2m, fiecare soi fiind distribuit pe suprafețe relativ mici pentru a permite întretinerea cât mai riguroasă a plantației. Conceptul Gramofon Wine este de a transmite armonia vinului în cel mai simplu și natural mod. Vinurile noastre au o dezvoltare organică, iar tehnicile și procesele complexe de vinificare folosite au menirea de a desăvârsi și potenta fiecare aromă și gust. Din vara 2022 Gramofon ofera si cazare in cele 5 casute situate in vie, iar din primavara 2024 crama a deschis Gramofon Inn, o unitate de cazare cu 14 camere.

Crama HB Wine este o cramă tânără, dar ambițioasă, construita in 3 luni in anul 2023, specializată exclusiv în vinuri premium de terroir din podgoria Miniș judetul Arad. Este echipata cu tehnologie de ultima ora avand temperaturi controlate la nivel de incaperi si de tank-uri asigurate de pompe de caldura geotermale. Un rol esențial în definirea stilului cramei îl are oenologul Clara Kardos, care îmbină tradiția viticolă locală cu tehnici moderne pentru a obține vinuri expresive, echilibrate și elegante. Sub îndrumarea sa, vinurile HB Wine au fost premiate cu aur si argint la competiții internaționale prestigioase, precum Mundus Vini Germania și Vinarium București. Gama  de vinuri   Rupes Nobilis care isi ia numele din “Stanca Nobila” – o roca vulcanica cu insertii de dolomit, ce se gaseste la maxim 1 m adancime in podgorie, reflectă viziunea și măiestria orenologului  în crearea vinurilor premium ce exprimă autenticitatea terroir-ului Miniș. In anii de exceptie (exemplu 2023) am lansat o gama de top: Grand Reserve cu vinuri de exceptie cum ar fi Cuvee Bordignon. Începând cu vara 2025 crama HB Wine este pregătită să găzduiască degustări de vin, pe terasă recent amenajată. Terasa este un spațiu generos, deschis și primitor, ideal pentru evenimente de degustare de vin. Mai multe detalii despre pachetele de degustare disponibile la cramă sunt aici: https://hbwine.ro/degustari/

Ivan Pescar este un proiect născut din prietenie și pasiunea comună pentru gusturile și miresmele Deltei. Ivan Patzaichin, echipa lui care dezvoltă programe de gastronomie locală și de promovare a patrimoniului imaterial al Deltei, Dan Buhai, un producător local cu un business de succes în prelucrarea peștelui cu rețete tradiționale, împreună cu Sorin Zaharia și arhitectul Bogdan Mihalca au imaginat un Fish Bar cool și trendy, în care tradiția e reinventată pentru secolul XXI (cu o romgleză în limite rezonabile). Ivan Pescar oferă o experiență sinceră, bazată pe calitatea și prospețimea peștelui. Bucatele noastre sunt gătite respectând rețetele locului și perioadele de prohibiție, din pește proaspăt, local și de sezon, din capturi responsabile, pentru că noi vrem să fim aici, pe faleza de Tulcea, mult timp de-aici înainte, și ne protejăm viitoarele surse de pește. Așezat pe Faleza Dunării, Fish Barul Ivan Pescar, împreună cu Centrul de promovare a Pescaturismului și magazinul de suveniruri locale, alcătuiesc un hub de promovare a Deltei și a culturii locului. Tradiția nu înseamnă întoarcere în trecut, ci este vie și în pas cu mersul vremurilor, așa că locul pe care noi îl propunem este cool și trendy. Vrem să-i facem pe toți care ne trec pragul să înțeleagă ce este ecoturismul, să se familiarizeze cu pescaturismul, dar mai ales să plece de la noi vorbind despre slow-tourism – varianta românească a turismului de bun simț; să vină la noi pentru fast-fish (dacă sunteți de acord să interpretăm pârjoalele lipovenești ca hamburger-ul local), dar să se bucure mai ales de slow-fish. Iar dacă suvenirul cu care pleacă din fish-bar-magazinul de pe Faleză are un ușor iz de pește, înseamnă că proiectul nostru e de succes.

Gusturi pescărești din Delta Dunării. NO fusion. Preparate culinare gătite domol de bucătărese lipovence. Pește din Delta Dunării și Marea Neagră, pescuit responsabil. Vinuri din Dobrogea dar și din alte regiuni. Restaurant & fish bar.

Dorim să vă răsfăţăm cu specialităţi românești, cărora bucătarul nostru le adaugă un plus de rafinament internaţional, pentru a vă oferi o experienţă culinară deosebită. Bucuraţi-vă de o atmosferă tradiţională, cu mâncare bună și vinuri de regiune alese. Produsele noastre provin aproape exclusiv din Transilvania, sunt proaspăt preparate și de sezon. Pentru iubitorii de pizza și paste am creat un potpuriu original caracterizat prin savoare şi diversitate.

Locul seamănă oarecum cu un camping, doar că nu dormi în căsuțe, ci în butoaie imense, foarte îmbietoare mai ales după o vizită în cramă. Avem soluții de cazare și pentru amatorii de confort sporit: cinci camere duble, cu tot ce le trebuie. ÎNTÂI AU FOST BUTOAIELE: Șase la număr, aduse de foarte departe, ar fi trebuit să ajungă în cramă. S-au dovedit inutilizabile, dar nu inutile. Modificate și aranjate cu pricepere au fost transformate în primul dormitor în butoaie de vin din țară. Era prin anul 2005… Butoaiele au câte două paturi și sunt bine izolate termic. În apropiere se află un grup sanitar cu duș. APOI AM RIDICAT PENSIUNEA. Pentru a acoperi și sezonul rece și pentru a-i mulțumi pe toți (mulți nu cochetează cu dormitul în butoi), în 2012 am ridicat în apropiere și o pensiune clasică. Are cinci camere cu băi, balcoane și terase, încălzire centrală, bucătărie bine dotată la dispoziția musafirilor.

Localizată la 100 km de București, în Podgoria Dealu Mare, crama Lacerta te întâmpină cu 82 de hectare de viță de vie ce produc vinuri medaliate la numeroase competiții internaționale.     Crama produce vinuri albe, rose, roșii și de desert, acestea fiind împărțite în mai multe game: Vintage Collection, Grand Prix, Dolce, Gift Collection.

Am plecat de la o idee și de la o dorință. Doream să mănânc bine, doream să mănânc în oraș, cu prietenii mei și să mă satur. Munceam toată ziua, negăsind timp de a mai merge acasă, sătul de aceleași veșnice sandwichuri de la fast-food. Visam la vremurile când mă aștepta mâncarea aburindă pe masă, caldă și gustoasă. Cu foarte bun în ea. În visele mele mâncăm la mama. Așa s-a născut ideea. Așa s-a născut La Mama. Din necesitate, din dor și de ce nu, din foame. Mama pune întotdeauna foarte bun în mâncare. Mama nu se supără că mănânc mult. Întotdeauna la mama mă simt bine. Pentru că este altceva. Noi am pornit acum douăzeci și trei de ani, pe dată de 27 februarie 1999, cu o idee. Am încercat să păstrăm această idee intactă, ba chiar să o îmbunătățim zi de zi. Pentru că, așa cum pentru mama eu eram cel mai important atunci când veneam acasă pentru o cină, așa și pentru noi, Dumneavoastră, clienții, sunteți cei mai importanți!

Podgoria are o suprafaţă de 70 de hectare, 45 dintre acestea fiind plantate cu soiurile Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel, Pinot Noir, Riesling de Rhein, Fetească Neagră, Neuburger, Cabernet Sauvignon, plantările fiind efectuate în ani diferiți. Anul 2014 a adus cu sine şi prima producție de vin al Cramei La Salina sub brandul ISSA.

Localizare: Podgoria Dealu Mare, localitatea Gura Vadului, la 7 km de Mizil, intre Ploiești și Buzău. Plantații: 30 de hectare de vie cu vârstă medie de 14 ani (anul 2020) Plantația face parte din centrul viticol Tohani, podgoria Dealu Mare și este amplasată la o altitudine de 215 m. Cultiva: Sauvignon blanc, Fetească albă, Chardonnay, Tămâioasă românească, Fetească neagră, Merlot și Cabernet Sauvignon.

Crama Liliac dispune de o cabană micuță situată în vie în satul Batoș, la mică distanță de cramă.    Cabana Liliac Lodge Batoș este situată la aproximativ 1 km de cramă, în vârf de deal, în mijlocul viei. Cabana dispune de o sală de degustare, o mică terasă și o singură cameră pentru cazare, (potrivită pentru 2 persoane). Camera dispune de baie cu duș.  La Liliac Lodge Batoș poți avea parte de o degustare de vin însoțită de prânz sau cină sau poți organiza evenimente restrânse în aer liber sau în cortul pe care gazdele îl pun la dispoziție. Liliac Lodge pune la dispoziție 2 biciclete MTB pentru cei cazați pentru a se putea plimbă prin vie. Se servește mic dejun cu preparate reci, iar pentru restul meselor se apelează la serviciile unor restaurante din zonă.  Crama Liliac păstrează vie moștenirea terroir-ului transilvănean prin vinurile sale cu spirit tânăr, revitalizând regiunea viticolă Lechința. Înființată în anul 2010, crama-butic folosește tehnici moderne de vinificație ce scot la iveală esenţa strugurilor autohtoni, copți sub soarele blând al Transilvaniei și culeşi manual din via care se întinde pe 52 de hectare, pe dealurile din Batoș (jud. Mureș) și Lechința (jud. Bistrița).

MARCEA - O noua poveste în străvechea podgorie a Ștefăneștilor. Pe cel mai inalt deal al Ștefăneștilor, zonă în care vinul este o tradiție milenară, se naște o nouă poveste a viticulturii românești, unde modernul se îmbină cu tradiționalul. 25 de hectare de plantații tinere și o cramă cu tehnologie ultramodernă create să pună în valoare potențialul uriaș al zonei viticole Ștefănești.

Producem vinuri premium care exprimă terroirul zonei, prin vinificarea soiurilor locale și internaționale, cu accent pe Mustoasa de Măderat, Cadarcă, iar în viitorul apropiat, pe Furmint. Totodată, vrem să păstrăm și să continuăm tradiția locului, să dezvoltăm turismul viticol, iar alături de celelate crame să facem cunoscută această zonă la nivel național și, de ce nu, peste hotare. Am început vinificarea primelor vinuri în 2016, în crama veche, care acum este zonă de maturare, pentru ca astăzi procesarea și vinificarea strugurilor să se facă în construcția nouă, dotată cu tehnologie de ultimă generație. Astăzi avem 80 de hectare cu vită de vie, dintre care doar 40 sunt pe rod. Celelalte sunt plantații noi, din care vom produce vinuri în următorii ani. Crama se află în satul Măderat, într-o zona în care mai există aproximativ 15 crame. Ne bucurăm că facem parte din această comunitate alături de ele și ne dorim să creștem zona împreună. Obiectivul nostru pentru fiecare vin este să punem "terroir-ul" în pahar. Crama este coordonată de enologul Emanuele Reolon care, alături de o echipă tânără, dorește să repună podgoria Miniș-Măderat pe harta viticolă și turistică, la nivelul care era în perioada habsburgică. Gamele noastre: Castel Sofia, MaxiMarc si Dealurile Măderatului. Descoperă mai multe despre noi: https://maximarc.ro/crama/ Localizată la 30 de km de orașul Arad, crama este dotată cu săli de degustare optime pentru evenimente corporate, degustări cu prietenii sau alte tipuri de evenimente.  

Mierla Albă este o cramă artizanală în inima regiunii Dealu Mare. Aici se produce un cupaj de Fetească Neagră și Merlot, pe care l-am denumit Mierla Albă. Unicul nostru vin. Noroc! 

Cauti un restaurant care sa aiba un ambient placut si un meniu savuros?  Alegerea adecvata este restaurantul nostru PESTE SI VIN care respecta neconditionat traditia si urbanismul, imbinand stralucit clasicismul si modernitatea.  Excelenta noastra se bazeaza pe selectarea celor mai bune produse, intotdeauna servite si aranjate cu imaginatie pentru a satisface gurmanzi, carora le place sa serveasca adevaratele arome ale produselor de exceptie. Dorim sa va oferim intimitate si un ambient placut, ideal pentru savurarea meniului pescaresc, caruia i se alatura savoarea placuta a vinurilor. Un loc in afara timpului, care iti ofera mediul propice pentru ca tu sa pleci linistit si fericit!

Crama Petro Vaselo a fost fondată în 2002 și deține 172 ha de teren, dintre care 42 ha sunt plantate cu viță de vie. Plantarea s-a făcut în etape după cum urmează: 2005 – 9 ha Merlot 2007 – 11 ha of Pinot Noir and Cabernet Sauvignon 2008 – 7 ha Chardonnay 2009 – 15 ha Italian Riesling and Pinot Noir

Pleiada Boutique Hotel este unicul hotel de cinci stele din regiunea Moldovei. Hotelul este amplasat într-o zonă liniștită și retrasă a Iașului. La doar șapte minute de mers cu mașina până în centrul orașului, locul este o oază de liniște, plin de sunetele naturii și de unde răsăriturile și apusurile sunt un real spectacol. “Inspired by nature” este ideea care a stat la baza construirii aripei de cinci stele a hotelului. Oaspeții pot rezerva camere și apartamente exclusive, ce redau atmosfera confortabilă, intimă și potrivită vizitelor de tip business, leisure sau family trip. Pleiada Boutique Hotel este singurul hotel ce are un Wall of Fame și câte o expoziție de artă în fiecare lună. Vii la Pleiada și descoperi o lume întreagă! Hotelul dispute de 4 tipuri de camere pentru cazare, un centru SPA, un restaurant (Novella) și de numeroase săli de evenimente. Restaurantul Novella are o capacitate de 50 de locuri şi dispune de alte 100 de locuri amenajate pe terasă. De joi până duminică atmosfera specială este întreținută de muzică live. Unele dintre serile cu specific se desfășoară cu degustări de vin. Restaurantul este deschis de luni pana duminica in intervalul orar 11 - 23 iar rezervari se pot face pe contact@novella.ro si 0761 142 752.

Situat pe una dintre cele mai vechi străzi din Iași, restaurantul Oscar aduce rafinamentul zilelor de altădată în prezent și te invită într-o călătorie culinară condimentată cu bun gust.  Fiecare fel de mâncare îți trimite papilele gustative într-o călătorie prin toate colțurile lumii. De la preparate aduse de pe cele mai îndepărtate tărâmuri până la preparatele tradiționale, garantăm o experiență gastronomică de neuitat.  Acest tablou, acest dans pasional al aromelor, este completat perfect de muzica live de pian ce ne răsfață simțurile în fiecare seară începând cu ora 19:00.

Din 2024 Restaurantul farm-to-table PASAJ din Sibiu adoptă o nouă direcție și o nouă convenție vizuală, precum și un nou program: Marți - Vineri: 8-11 mic dejun 12:30 - 15:00 prânz 18:00 - 23:00* cină Sâmbătă: 08:00 - 23:00* Duminică - Luni: închis *Ultima comandă: 22:30

Sardin - un restaurant cu aer mediteranean și bucătărie responsabilă. Folosim numai ingrediente de origine controlată, produse tradiționale autentice, pește și fructe de mare sălbatice, de captură.

Numele S.E.R.V.E reprezintă Societatea Euro Română de Vinuri de Excepție, iar bazele acestei crame au fost puse încă din 1994 de către Contele Guy de Poix, producător francez de vinuri și proprietarul a 50 ha de vie în Corsica. Astfel, S.E.R.V.E devine prima societate viticolă privată din România de după 1989. Astăzi S.E.R.V.E are 110 ha de vită de vie replantată în Dealu Mare și 56 ha în Podgoria Babadag (Cogealac), crama este dotată cu o linie de îmbuteliere de 2000 sticle/ora și are o capacitate de 20 000 hl. Proprietarul cramei este Mihaela Tyrel de Poix, iar vinificator este Aurel Rotarescu. Game vinuri: Cuvee,Terra Română, Serve, Vinul Cavalerului, Rezervă Contelui

Pietroasele este un loc plin de poveste. Un areal încărcat cu istorie de legendă și tradiții timpurii misterioase, comuna Pietroasele este recunoscută mai ales pentru comorile sale – precum Cloșca cu Puii de Aur. Însă adevăratul tezaur al Pietroasei este vinul. 1893 - 1895 Stațiunea fost înființată sub numele de Pepiniera Pietroasa, în urma invaziei dezastruoase de filoxera – fiind prima unitate de acest fel din România. La Pietroasa s-a înființat pe o suprafață de 10 hectare, o colecție impresionantă de 737 de soiuri de viță de vie – adunate din toate colțurile lumii. Începând cu anul 1894 a intrat în funcțiune școala de altoitori din cadrul Pepinierei Pietroasa. 1924 A fost înființată și Stațiunea Viticolă Oenologică Pietroasa – instituție cu caracter științific – menită să întreprindă cercetări în vederea rezolvării problemelor care vizează domeniul viticol. Tot în cadrul acestei instituții a luat naștere și școala de ucenici agricoli pentru formarea de viticultori practicieni. 1928 - 1958 S.V.O. (Stațiunea Viticolă Oenologică Pietroasa) a preluat denumirea de Via Experimentală Pietroasa – ea fiind prima unitate viticolă din țară în care s-au organizat experiențe sistematice, în ceea ce privește comportamentul soiurilor de viță de vie roditoare și de portaltoi, aplicarea tăierilor în uscat, prevenirea și combaterea bolilor și dăunătorilor. Începând cu anul 1958, aceasta devine Stațiunea Experimentală Viticolă Pietroasa. 1972 A devenit una din stațiunile Institutului de Cercetări Horti-Viticole, apoi ale Institutului de Viticultură și Vinificație de la Valea Călugărească, iar în anul 2005 reintră în subordinea Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară – București, în calitate de filială a acesteia. 2005 Pe teritoriul Pietroasei se mai regăsește și un renumit centru viticol – filială a U.S.A.M.V. București încă din anul 2005. Este vorba despre Stațiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Viticultură și Vinificație – care face parte, din punct de vedere teritorial, din Podgoria Dealu Mare. 2014 Suprafața stațiunii s-a diminuat ca urmare a retrocedărilor efectuate, de la 512 ha în 2003, la 203,38 ha în 2014 2019 În acel an a avut loc un alt moment important din istoria Stațiunii de Cercetare Dezvoltare pentru Viticultură și Vinificație Pietroasa – mai exact, atunci când aceasta s-a unit cu Pepiniera Istrița, și împreună au format Staţiunea Didactică de Cercetare Dezvoltare pentru Viticultură şi Pomicultură Pietroasa – Istrița. În prezent deține 401ha agricole cultivate cu viță de vie, pomi fructiferi, pepiniere viticole, pepiniere pomicole și cultură mare. Tezaurul viilor bogate era însă de mult prezent pe dealurile însorite din Pietroasa. Cu timpul, acestea au fost fructificate la potențialul lor maxim și au continuat să își creeze un excelent renume. Ceea ce inițial a început cu o stațiune de dezvoltare pentru viticultură, s-a transformat într-o filială a Universității de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București (2005). Renumitul Centru Viticol Pietroasa, ce avea să fie mai târziu numit Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultură și Vinificație Pietroasa, a fost punctul de plecare pentru multe soluții și metode noi de producere a materialului săditor viticol. În prezent, acesta poartă numele de Stațiunea Didactică de Cercetare și Dezvoltare pentru Viticultură și Pomicultură Pietroasa – Istrița. Vizitează Stațiunea de Cercetare Pietroasa Luni - vineri: 08:00 - 16:00   Sâmbătă/duminică: cu rezervare in avans. Programează un tur sau o degustare de vinuri aici:  0736 350 907 Relaxează-te în atmosfera rustică, înconjurat de butoaiele de vin, și degustă vinuri premiate, acompaniate de povești din istoria cramei