WineFisto
Organizator evenimente
Despre
Iulian Grigorescu - omul, WineFisto - personajul.
Nascut la Braila in luna culesului, am facut cunostinta cu vinul in familie, familie cu o traditie de 4 generatii in cultivarea vitei de vie si a producerii vinului. Mai tarziu, printr-o intamplare fericita descopeream vinurile mari, vinurile de exceptie de la inceputurile vinificatiei moderne din Romania. Ma indragostesc de vin atat de mult incat incep cultivarea si educarea gusturilor proprii urmand o serie de scoli si cursuri de specialitate si transformand la final pasiunea in profesie.
Am parcurs un drum interesant imbinand pasiunea cu afacerea, construind o distributie de vinuri exclusiva pentru horeca, apoi construind si conducand un restaurant cu standarde inalte in care au fost puse in practica toate cunostintele dobandite pe parcursul cursurilor urmate, iar acum, acceptand o noua provocare: managementul unui liquor store. In paralel am urmat o serie de cursuri si am devenit degustator autorizat, membru ADAR, membru FIJEV, absolvent de WSET, masterand la USAMV Bucuresti in “Tehnologii Performante, Marketing și Management Viti-vinicol “, degustător de uleiuri de măsline, sommelier și formator; organizatorul unuia dintre cele mai mari concursuri de vin din Romania timp de 7 editii, organizatorul singurului targ de vinuri din Braila, comunicator, wine-educator si jurat in concursurile nationale si internationale de vinuri.
Dupa 10 ani de studiu, promovare si degustat cu pasiune vinul, semnez alaturi de alti 8 bloggeri si comunicatori din vin ghidul bilingv “Winelovers’ Guide into Romanian Romanian Treasures”. Gurmand curios imbin pasiunea pentru vin cu cea pentru mancare si organizez evenimente oeno-gastronomice.
Tot acest parcurs, toata aceasta munca si experienta acumulata, m-au adus aici - momentul in care “branding-ul” personal îsi face in mod natural aparitia.
De ce “WineFisto”? Va las pe voi sa filosofati. Strigatul de “lupta” si semnatura personala: “Let’s kick some corks!!!”
Servicii oferite:
1. Degustari private de vinuri;
2. Cursuri de initiere in arta degustarii vinurilor;
3. Cursuri de formare “somelier” pentru amatori si profesionisti;
4. Evenimente oeno-gastronomice;
5. Consultanta HoReCa
Nascut la Braila in luna culesului, am facut cunostinta cu vinul in familie, familie cu o traditie de 4 generatii in cultivarea vitei de vie si a producerii vinului. Mai tarziu, printr-o intamplare fericita descopeream vinurile mari, vinurile de exceptie de la inceputurile vinificatiei moderne din Romania. Ma indragostesc de vin atat de mult incat incep cultivarea si educarea gusturilor proprii urmand o serie de scoli si cursuri de specialitate si transformand la final pasiunea in profesie.
Am parcurs un drum interesant imbinand pasiunea cu afacerea, construind o distributie de vinuri exclusiva pentru horeca, apoi construind si conducand un restaurant cu standarde inalte in care au fost puse in practica toate cunostintele dobandite pe parcursul cursurilor urmate, iar acum, acceptand o noua provocare: managementul unui liquor store. In paralel am urmat o serie de cursuri si am devenit degustator autorizat, membru ADAR, membru FIJEV, absolvent de WSET, masterand la USAMV Bucuresti in “Tehnologii Performante, Marketing și Management Viti-vinicol “, degustător de uleiuri de măsline, sommelier și formator; organizatorul unuia dintre cele mai mari concursuri de vin din Romania timp de 7 editii, organizatorul singurului targ de vinuri din Braila, comunicator, wine-educator si jurat in concursurile nationale si internationale de vinuri.
Dupa 10 ani de studiu, promovare si degustat cu pasiune vinul, semnez alaturi de alti 8 bloggeri si comunicatori din vin ghidul bilingv “Winelovers’ Guide into Romanian Romanian Treasures”. Gurmand curios imbin pasiunea pentru vin cu cea pentru mancare si organizez evenimente oeno-gastronomice.
Tot acest parcurs, toata aceasta munca si experienta acumulata, m-au adus aici - momentul in care “branding-ul” personal îsi face in mod natural aparitia.
De ce “WineFisto”? Va las pe voi sa filosofati. Strigatul de “lupta” si semnatura personala: “Let’s kick some corks!!!”
Servicii oferite:
1. Degustari private de vinuri;
2. Cursuri de initiere in arta degustarii vinurilor;
3. Cursuri de formare “somelier” pentru amatori si profesionisti;
4. Evenimente oeno-gastronomice;
5. Consultanta HoReCa
Activitate
Offline
Evenimente cu Vin
Degustări de vin
