Clos des Colombes

DOMENIILE CLOS DES COLOMBES sunt rezultatul unui vis nebunesc al lui Anne Marie Rosenberg, care a transformat o veche fermă situată la malul Marii Negre, într-un domeniu viticol.

Această franțuzoaică-româncă, care provine dint-o lungă linie de vinificatori din Champagne, a creat cu ajutorul echipei sale fidele și a fiului sau, un loc preferat de amatorii de vin bun și gastronomie.

Cuvântul 'CLOS' din CLOS DES COLOMBES reprezintă o tradiție ancestrală. În limba franceză cuvântul «clos» descrie o podgorie închisă, împrejmuită, în general, de un zid de pietre uscate.

Cuvântul 'COLOMBES' din CLOS DES COLOMBES reprezintă trecutul domeniului: o veche casă cu porumbei pe care noi am renovat-o și porumbeii care au fost într-un număr mic la început, dar care s-a mărit pe parcus.