Masterclass - Mirela Mateescu: Bubbles Make the World Go Round (București)

“Veniți repede, beau stele!” – este una dintre celebrele fraze atribuite călugărului Pérignon…

La noi ce am auzit cel mai des: „Te aștept la un prosecco?”, „Aveți prosecco din ăla bun?”, „Aș vrea niște bule, dar reci să fie”, „Deschidem o șampanie să sărbătorim?”
Te invit sâmbătă, 24 mai 2025, la un masterclass despre toate bulele posibile.

În 3 ore nu doar dezbatem, dar și vom explora senzorial aproximativ 15 etichete de Prosecco, Cava, Corpinat, Franciacorta, Champagne, Lambrusco, spumant românesc – asta ca să ne dăm seama doar în 3 ore cât de importante sunt: metoda de vinificație, soiurile de struguri, solul și clima din zonele viticole de proveniență.

Ce mai facem în cadrul masterclassului? Povestim despre:
🍷 Tipuri de pahare
🍷 Temperaturi de servire și moduri de păstrare
🍷 Ce căutăm pe eticheta unui vin spumant
🍷 Principiile unei asocieri culinare de succes

Te aștept cu mare drag la dimineața la finalul căreia vei știi care sunt bulele tale preferate și, mai ales, de ce.

Și dacă nu te-am convins eu, poate filosofia de viață a dnei. Lily Bollinger, de la casa de Champagne Bollinger, te va cuceri:

„Beau șampanie când sunt fericită și când sunt tristă. Uneori o beau când sunt singură. Când am companie, o consider obligatorie. Mă joc cu ea dacă nu mi-e foame și o beau când îmi este. În afară de asta, nu o ating niciodată — decât dacă mi-e sete.”

PS: Locuri limitate, deci rezervă-ți locul cât mai repede! 
Cost: 300 RON/persoană