Zacuște Balcanice, Pâini Vinuri și povești (București)

Zacuște Balcanice, Pâini Vinuri și povești (București)

Gastronomy Experience

Tickets:

165 RON

Location:

Strada Romulus 23, București 023985, Romania

Organizer:

Dates And Hours:

About

Seria de evenimente care au ca subiect degustări conceptuale inițiată de Cosmin Dragomir continuă cu un nou episod dedicat, de această dată, proiectului #balkanictastesandmore.

Vă invităm pe 5 octombrie, de la ora 19:00, la Bistro Romulus (strada Romulus 23, Bucuresti) pentru a încerca verișoarele balcanice ale zacuștei românești: 
  • ajvar (dulce, picant, cu ardei verde) - Serbia, 
  • pindjur – Macedonia de Nord, 
  • lutenitsa – Bulgaria. 
Degustarea este completată cu kaymak și trei alte spread-uri gândite de Chef Ioana Amalia Kerecheș.

Pâinea vine de la brutăria artizanală Casa del Pan, iar lângă mâncare o să degustăm și povestim vinuri de la Stațiunea de Cercetare Pietroasa:
  • Alb aromat - vin alb sec
  • Tămâioasă românească- vin alb sec
  • Busuioacă de Bohotin - vin roze sec
  • Fetească neagră - vin roșu sec
  • Tămâioasă românească clona 36 PT - vin alb dulce
Iar pentru că Balcanii merită nu doar gustați ci și povestiți, Cezar Ioan va modera o discuție cu Cristian Iohan Ștefănescu și Cosmin Dragomir, doi jurnaliști care în februarie au început un proiect ambițios: vor să petreacă zeci de zile în fiecare țară din Balcani în căutare de gusturi diferite și de povești inedite.

BILET intrare: 165 ron - disponibil pe romulus.ialoc.ro

Notă: dacă din cauze meteorologice evenimentul nu se va putea ține, el va fi amânat pentru o dată ulterioară. Clienții care vor dori însă, vor primi banii de bilet înapoi.