Toscany Wine Tasting (Bucuresti)

Toscana este inima renascentistă a vinului italian: pante abrupte cu chiparoși, Sangiovese nobil cu arome de vișine și pământ reavăn și revoluția curajoasă a marilor vinuri Supertoscane. 🇮🇹🍷🍇

🗓️ Duminică, 22 noiembrie, Corks Cozy Bar vă invită la o incursiune de neuitat în gastronomia și oenologia florentină: TOSCANA! ✨🍝

🎙️ Ghidul serii va fi Darius Dincă, alături de care vom explora secretele marilor familii viticole, arta maturării în stejar și eleganța unui format Magnum nobil din 2011.

🍽️ Bucătăria Corks a pregătit un meniu autentic toscan în 5 pași, ce aduce la masă rețete istorice create special să îmbrățișeze taninurile și aciditatea vinurilor, totul pe acordurile calde ale unei seri cu muzică live. 🎶

🍾 Selecția celor 6 vinuri toscane ale serii:
🔹 Villa Antinori Bianco Toscana IGT – Eleganță albă, piersică, flori de portocal și prospețime.
🔹 Il Sapiente Sangiovese Toscana IGT – Fruct roșu crocant, vișine și taninuri mătăsoși.
🔹 Castel Romitorio Rosso di Toscana – Armonie, mineralitate caldă și fructe de pădure.
🔹 Chianti Cecchi Torrebona DOCG – Structura clasică toscană: vișine amărui, rustic și vioi.
🔹 Le Volte dell'Ornellaia – Supertoscan nobil: mure coapte, ciocolată și taninuri catifelați.
🔹 Magnum Bastianich Aragone Maremma Toscana 2011 – Piesă rară de colecție: piele fină, tutun, trufe și ecou balsamic.

🍴 Meniul gastronomic creat pentru pairing (5 pași):
🔸 Platouri cu Prosciutto Crudo, Parmigiano Reggiano & Focaccia caldă
🔸 Fegatini alla Toscana (pate de iepure cu capere și anșoa pe pâine rumenită)
🔸 Baccalà alla Livornese (file de cod în sos bogat de roșii și măsline)
🔸 Peposo dell'Impruneta (carne de vită gătită lent în vin roșu și mult piper)
🔸 Cantucci crocanți cu cremă fină de ciocolată

Bilet: 180 lei / persoană

Locurile sunt limitate pentru a garanta o atmosferă caldă și relaxată.
Rezervă-ți locul acum aici.