Champagne & Caviar (București)

Asocierea dintre Champagne autentică și caviarul nobil este definiția pură a  rafinamentului gastronomic mondial: textura mătăsoasă a aurului negru marin completată magistral de efervescența minerală a solurilor de cretă din Franța. 🥂

🗓️ Vineri, 13 noiembrie, Corks Cozy Bar vă invită la o seară de gală memorabilă: Champagne și Caviar!

Ghidul acestei călătorii aristocratice va fi Ovidiu Logigan, alături de care vom explora secretele marilor producători din Champagne, diferențele dintre stilurile Blanc de Noirs, Blanc de Blancs Grand Cru sau Brut Nature și măreția servirii din sticle Magnum.

Bucătăria Corks a pregătit 4 asocieri de înaltă clasă, create special să pună în valoare finețea fiecărui soi de caviar, totul pe acordurile calde ale unei seri cu muzică live.

🍾 Selecția celor 4 etichete de Champagne:
🔹 Champagne Pierre Mignon Blanc de Noirs – Vinositate nobilă din struguri roșii, brioșă caldă și fructe coapte.
🔹 Champagne Sébastien Daviaux Blanc de Blancs Grand Cru – 100% Chardonnay de pe soluri de cretă: mineralitate tăioasă și citrice.
🔹 Champagne Mangin et Fils Brut Nature – Fără adaos de zahăr: puritate cristalină, prospețime salină și energie.
🔹 Champagne Taittinger Prestige Rosé (Servit din Magnum) – Eleganță monumentală: zmeură sălbatică, petale de trandafir și mătase pură.

🍴 Meniul gastronomic centrat pe Caviar (4 pași):
🔸 Caviar Sterlet pe ou de prepeliță
🔸 Caviar Osetra pe blinii pufoase cu crème fraîche
🔸 Caviar Beluga pe pâine de secară rumenită
🔸 Icre de Manciuria cu sushi fusion

🎟️ Bilet: 280 lei / persoană
Locurile sunt strict limitate pentru a asigura un cadru intim și o servire fără cusur.

Rezervă-ți locul acum aici.