Școala Vinului - Iași

Toamna aceasta, te așteptăm la o nouă ediție "Școala Vinului" - un curs intensiv de introducere în enogastronomie pentru amatori și profesioniști, în perioada 18-21 Septembrie 2023, între orele 18.00 - 21.00, la Hotel Unirea Iași.

AGENDA
Ziua 1.
🍷Fizionomia și fiziologia gustului
🍷Restaurantul și comportamentul clientului pentru a primi servicii de calitate
🍷Degustarea a minimum 5 vinuri, cu descrierea senzațiilor
Ziua 2.
🍷Producerea vinurilor
🍷Degustarea a minimum 5 vinuri, cu descrierea senzațiilor și procedeele de obținere a lor
Ziua 3.
🍷Tehnici de servire
🍷Zonele viticole din România și soiurile autohtone
🍷Degustarea a minimum 5 vinuri, cu descrierea senzațiilor
Ziua 4.
🍷Noțiuni despre “LUMEA VECHE” și “LUMEA NOUĂ”
🍷Asocierea vinurilor cu preparatele culinare
🍷Programul de asociere (utilizarea lui)
🍷Degustarea și asocierea a minimum 5 vinuri cu un singur preparat și diferite garnituri

Dacă vrei să intri corect în lumea vinului și a gastronomiei, "Școala Vinului" este biletul tău de intrare. Te așteaptă 4 zile în care vei învăța să apreciezi vinul din punct de vedere vizual, tactil, olfactiv și gustativ.