Dinner with Riesling (Timisoara)

În 13 martie sărbătorim Rieslingul, așa că e normal să avem o cină cu o zi înainte unde vom asocia rieslinguri din România la bucatele create de Daniel Cheregi, proprietarul și bucătarul șef al Restaurantului Merlot:

🍽Budincă din brânză de capră cu creveți și avocado
🥂 Daniel's Wine 2023
🍽Arancini din orez cu brânză Floare de Colț cu prosciutto crocant și sparanghel
🥂Crama Savu 2021
🍽Vrăbioară de miel sousvide cu reducție de Riesling cu rozmarin, cartof fondant și rulou de zuchini cu legume
🥂Nachbil 2023
🍽Tartă cu cremă de mandarine cu sos de vanilie si inghetata de fistic
🥂Bauer - RR 2021
🥂și încă o surpriză 

Bineînțeles welcome drinkul și digestivele nu vor lipsi.

Pregătim și variantă vegetariană pentru cei care ne semnalează acest lucru în avans.

Costul este de 260 lei/persoană.
Înscrierile se fac la zoltan@rovinhud.ro