Crama Rotenberg

Vă așteptăm ca să va împărtășim din experiența noastră în arta facerii vinurilor și să degustați pe îndelete Merlotul nostru de Ceptura. Crama, restaurată în 2007, are două beciuri suprapuse ce permit un flux tehnologic gravitațional în care vinul nu este agresat de pompe.

După o îndelungată carieră internațională în domeniul rețelelor de calculatoare și a telecomunicațiilor, am decis să mă dedic în exclusivitate vinului de excepțională calitate și am infiitat Cramele Rotenberg. Pentru a face vinuri cu adevărat „mari”, toate elementele care influențează calitatea vinului și anume strugurele, fermentarea și butoiul în care se maturează vinul se află sub controlul nostru. Am obținut asfel vinuri roșii seci de „lumea veche” de mare complexitate.

Mihail Rotenberg