Ziua Cava | El Cortador | Tăiere Jamón Live (București)

O duminică spaniolă, cu bule fine, jamón tăiat live și un spectacol gastronomic care aduce Andaluzia direct la masă.

Pe 12 iulie, de la ora 17:00, la Corks deschidem Ziua Cava – El Cortador: o seară dedicată cavei, tapas-urilor spaniole și artei de a tăia jamón. În centrul experienței se află El Cortador, specialistul care transformă tăierea jamónului într-un ritual: cu mișcări precise, felii subțiri ca hârtia și respect pentru fiecare fibră de carne maturată.

Nu e doar un preparat servit la masă, ci un moment live în care vezi cum se naște farfuria: cuțitul alunecă lent, jamónul își dezvăluie textura, iar aromele intense se potrivesc perfect cu prospețimea și eleganța cavei. E genul de detaliu care schimbă complet ritmul unei degustări și o face să se simtă ca o seară autentică în Spania.

Degustăm 5 cava-uri diferite, de la Brut-uri fresh și precise, până la etichete mai complexe și rosé-uri delicate, fiecare pusă în valoare de preparate spaniole alese special pentru seara asta.

🍾 Cava-urile serii:
• Cava Cabaret
• Cava Portium Brut Nature
• Cava Raventos Rosell Reserva
• Cava Jaume Serra Rosé
• Cava Raventos Rosell Gran Reserva

🍽️ Pairing spaniol:
• Jamón tăiat live de El Cortador
• Chorizo al Vino Tinto
• Patatas Bravas
• Paella con Mariscos
• Churros

Fiecare pairing e gândit să aducă în față textura, prospețimea și eleganța cavei, dar și bucuria bucătăriei spaniole: jamón tăiat pe loc, chorizo în vin roșu, patatas bravas cu atitudine, paella cu fructe de mare și final dulce cu churros.

Locuri limitate!! Rezervă-ți locul la masa spaniolă și vino la o duminică în care bulele, jamónul și El Cortador fac spectacol.

Bilete online, 180 lei
Bilete în locație, 200 lei.