Wine & Dine 43. Crama Davino (Brasov)
Despre
Deschidem luna februarie cu o nouă ediție Wine & Dine care ne poartă în celebra podgorie Dealul Mare, alături de crama Davino — un pionier al segmentului vinurilor high-end din România.
Recunoscută în special pentru cupajele sofisticate, Davino se remarcă și prin interpretări excepționale ale unor soiuri românești valoroase, precum Fetească Albă și Fetească Neagră.
Pentru data de 11 februarie, am pregătit o selecție care traversează etichetele emblematice ale cramei, alături de un meniu special, ce va completa armonios experiența.
🍷 𝐃𝐚𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐕𝐚𝐬𝐭 𝐀𝐥𝐛 𝟐𝟎𝟐𝟒 – 𝐰𝐞𝐥𝐜𝐨𝐦𝐞
Un cupaj din Sauvignon Blanc, Fetească Albă și Riesling Italian, cu un gust zvelt, curat și o aciditate crocantă, specifică vinurilor tinere.
🍷 𝐃𝐚𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐀𝐥𝐛𝐚̆ 𝐕𝐚𝐥𝐚𝐡𝐢𝐜𝐚 𝟐𝟎𝟐𝟑
Vin alb desăvârșit prin tehnica de vinificare bâtonnage, pe depozit fin de drojdii timp de 6 luni, care îi conferă textură rotunjită, volum și complexitate aromatică.
Alături de file de ton cu piure de edamame și sos de midii cu usturoi confiat în unt.
🍷 𝐃𝐚𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐈𝐚𝐜𝐨𝐛 𝐑𝐨𝐬̦𝐮 𝟐𝟎𝟐𝟏
Maturat timp de 12 luni în baricuri din stejar românesc, Iacob Roșu este un vin elegant, cu intensitate aromatică, pe care amatorii de vin roșu îl vor aprecia cu siguranță.
🍷 𝐃𝐚𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐏𝐮𝐫𝐩𝐮𝐫𝐚 𝐕𝐚𝐥𝐚𝐡𝐢𝐜𝐚 𝟐𝟎𝟐𝟏
Un vin bine structurat, cu o corpolență peste medie, vinificat clasic pe boștină, care păstrează expresia autentică a soiului Fetească Neagră.
Servit alături de piept de rață cu sparanghel și sos de prune uscate.
🍷 𝐃𝐚𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐅𝐥𝐚𝐦𝐛𝐨𝐲𝐚𝐧𝐭 𝟐𝟎𝟐𝟎
Un cupaj din Cabernet Sauvignon, Merlot și Fetească Neagră, obținut din vițe de vie cu vârste între 37 și 40 de ani. Un vin cu arome bogate, echilibrate și un gust onest, care încheie seara într-o notă amplă.
Servit lângă mușchi de vită Black Angus cu cartof confiat în grăsime de rață și sos de piper verde.
𝑁𝑒 𝑣𝑒𝑑𝑒𝑚 𝑝𝑒 11 𝑓𝑒𝑏𝑟𝑢𝑎𝑟𝑖𝑒, 𝑖̂𝑛𝑐𝑒𝑝𝑎̂𝑛𝑑 𝑐𝑢 𝑜𝑟𝑎 19:00.
Tarif: 200 lei / persoană
Rezervări: 0741 671 596
Degustarea are loc la Ma Cocotte Gastro Wine Bar: Str. Nicopole 34A, Brasov
Recunoscută în special pentru cupajele sofisticate, Davino se remarcă și prin interpretări excepționale ale unor soiuri românești valoroase, precum Fetească Albă și Fetească Neagră.
Pentru data de 11 februarie, am pregătit o selecție care traversează etichetele emblematice ale cramei, alături de un meniu special, ce va completa armonios experiența.
🍷 𝐃𝐚𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐕𝐚𝐬𝐭 𝐀𝐥𝐛 𝟐𝟎𝟐𝟒 – 𝐰𝐞𝐥𝐜𝐨𝐦𝐞
Un cupaj din Sauvignon Blanc, Fetească Albă și Riesling Italian, cu un gust zvelt, curat și o aciditate crocantă, specifică vinurilor tinere.
🍷 𝐃𝐚𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐀𝐥𝐛𝐚̆ 𝐕𝐚𝐥𝐚𝐡𝐢𝐜𝐚 𝟐𝟎𝟐𝟑
Vin alb desăvârșit prin tehnica de vinificare bâtonnage, pe depozit fin de drojdii timp de 6 luni, care îi conferă textură rotunjită, volum și complexitate aromatică.
Alături de file de ton cu piure de edamame și sos de midii cu usturoi confiat în unt.
🍷 𝐃𝐚𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐈𝐚𝐜𝐨𝐛 𝐑𝐨𝐬̦𝐮 𝟐𝟎𝟐𝟏
Maturat timp de 12 luni în baricuri din stejar românesc, Iacob Roșu este un vin elegant, cu intensitate aromatică, pe care amatorii de vin roșu îl vor aprecia cu siguranță.
🍷 𝐃𝐚𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐏𝐮𝐫𝐩𝐮𝐫𝐚 𝐕𝐚𝐥𝐚𝐡𝐢𝐜𝐚 𝟐𝟎𝟐𝟏
Un vin bine structurat, cu o corpolență peste medie, vinificat clasic pe boștină, care păstrează expresia autentică a soiului Fetească Neagră.
Servit alături de piept de rață cu sparanghel și sos de prune uscate.
🍷 𝐃𝐚𝐯𝐢𝐧𝐨 𝐅𝐥𝐚𝐦𝐛𝐨𝐲𝐚𝐧𝐭 𝟐𝟎𝟐𝟎
Un cupaj din Cabernet Sauvignon, Merlot și Fetească Neagră, obținut din vițe de vie cu vârste între 37 și 40 de ani. Un vin cu arome bogate, echilibrate și un gust onest, care încheie seara într-o notă amplă.
Servit lângă mușchi de vită Black Angus cu cartof confiat în grăsime de rață și sos de piper verde.
𝑁𝑒 𝑣𝑒𝑑𝑒𝑚 𝑝𝑒 11 𝑓𝑒𝑏𝑟𝑢𝑎𝑟𝑖𝑒, 𝑖̂𝑛𝑐𝑒𝑝𝑎̂𝑛𝑑 𝑐𝑢 𝑜𝑟𝑎 19:00.
Tarif: 200 lei / persoană
Rezervări: 0741 671 596
Degustarea are loc la Ma Cocotte Gastro Wine Bar: Str. Nicopole 34A, Brasov
Alte sugestii
16 Apr
Degustare de vinuri din însorita Californie (Cluj)
Degustare de vin
Începe la 19:00
|
Bulevardul 21 Decembrie 1989 14, 400394 Cluj-Napoca, Romania
20 Mai
Degustare de vinuri din regiunea Valpolicella (Cluj)
Degustare de vin
Începe la 19:00
|
Strada Emil Isac 14, 400394 Cluj-Napoca, Romania