Soare în Ianuarie – Verticală Vinarte Soare (2007–2020) (București)

Nu ați văzut? Chiar dacă e ianuarie și afară mai bombăne vremea, la Corks soarele strălucește oricum.

Pe 15 ianuarie, joi, de la 19:00, dăm drumul sezonului cu una dintre degustările pe care le aștepți tot anul: verticala de Soare Cabernet Sauvignon de la Vinarte.

Soare e un vin rar și rămâne rar — în anii nefavorabili, pur și simplu nu se produce. De asta o verticală de Soare nu e o degustare obișnuită: e genul de seară în care vezi, pahar după pahar, ce înseamnă longevitate, structură și stil când vorbim de un Cabernet Sauvignon super-premium din România.

🍷 Anii serii:
SOARE 2007
SOARE 2009
SOARE 2017
SOARE 2019
SOARE 2020

🍽️ Food pairing (meniu vânătoresc)
Bibilică în foietaj
Tocană de mistreț
Cârnați de cerb
Selecție de brânzeturi maturate

✨ Bonus
Deschidem papilele cu un pahar special: SOARE Blanc de Noirs – o curiozitate elegantă din “familia Soare”, care schimbă registrul și completează perfect povestea serii.

Ce este o degustare verticală?
O degustare verticală înseamnă același vin (aceeași etichetă, același producător), gustat în ani diferiți. Practic, nu compari vinuri între ele, ci urmărești cum se schimbă același vin în timp: aromele, structura, taninul, felul în care se “rotunjește” odată cu vârsta și ce aduce fiecare recoltă în plus sau în minus.

Dacă n-ai participat până acum la o verticală, ăsta e momentul perfect: Soare e genul de vin care chiar merită văzut pe ani, iar diferențele îți vor arăta exact de ce un vin mare nu e doar despre “gust”, ci și despre timp.

📍 15 ianuarie, joi | 19:00 | Corks

Bilete online, 180 lei
Bilete în locație, 200 lei.