Mosia Galicea Mare Wine Tasting (București)

Galicea Mare este o perlă în cadrul unei moșteniri istorice și culturale de excepție, de la ilustrii aristocrați precum George Valentin Bibescu și Petre Durlănescu, până la patrimoniul liric al poetului Mircea Dinescu. Astăzi, această moșie se deschide către o nouă eră de dezvoltare, păstrând același spirit cultivat, aristocratic și rafinat, perpetuat acum de Iosefin Florea și Monica Petrică.

Crama veche, restaurată în întregime, este un loc cel puțin spectaculos. Vechile încăperi sunt restaurate și puse în valoare. Pivnița, aflată la 6 metri sub pământ, este locul unde sticlele din colecția cramei și din colecțiile private așteaptă să se desăvârșească. Sala baricurilor găzduiește vinurile care se maturizează, iar sala principală reușește să recreeze atmosfera unei săli de bal. Privind fiecare detaliu, simți că ușa se va deschide și că vei vedea Martha și George Bibescu intrând, gata să își întâmpine invita.

Utilizând cele mai avansate metode de vinificare, se subliniază potențialul viței, creând simultan vinuri cu adevărat remarcabile.

Vino miercuri sa deguști vinurile pe care nu le poți găsi decât prin restaurantele cu ștaif ale Bucurestiului; vom vedea de ce e bine să te dedici exclusiv excelentei si cum poate face diferența un sortator optic sau un baric de top precum Seguin Moreau Excellence; vom înțelege și de ce s-a apelat la tancurile sferice de beton (Galileo) în detrimentul amforelor de beton întâlnite la tot pasul prin cramele moderne de azi.
Vom vedea cum urmărirea perpetuă a excelenței, pe orice palier, de la munca din vie până la cea din cramă poate fi un diferențiator decisiv în crearea unor vinuri ce pot sta fără teamă la aceeași masă cu vinurile mari ale lumii.

Joi, 7 Decembrie, ora 18:30, vă așteptăm la Wine With Me Shop & Tasting Bar să ne delectăm cu cele mai bune vinuri românești (după unele păreri).

Incepem cu un spumant din Africa de Sud, metoda traditionala, apoi vom trece prin fiecare din vinurile propuse de crama in gama premium:
- Chardonnay
- Feteasca Neagra Elegance
- Merlot Elegance
- Cabernet Sauvignon & Melot Elegance

Prețul degustării este 165 lei si include cate un pahar de 75 ml din fiecare vin, platouri reci si apa, iar rezervarile se fac la tel 0726691356