Degustare de Placinte. Calde, pufoase si asociate cu vinuri (București)

Un pahar de vin bun și o plăcintă făcută cum trebuie pot repara aproape orice.

Pe 24 august, de la 17:00, scoatem din cuptor și de pe tigaie plăcinte aburinde, pufoase, cu umpluturi surprinzătoare, și le punem la masă alături de vinuri care le ridică la rang de artă culinară.

La Corks, avem o slăbiciune recunoscută pentru plăcinte – fie ele simple, cu varză ca acasă, fie sofisticate, cu somon, ricotta sau prune afumate și scorțișoară. Iar pentru această seară, ne-am propus să ieșim puțin din tipare: vei descoperi combinații pe care nu le-ai încercat până acum, unde tradiționalul se îmbrățișează cu creativitatea.

Din cuptor și din tigaie:
🥧 Plăcinte/turte la tigaie cu varză
🥧 Plăcinte cu spanac, somon și ricotta
🥧 Plăcinte fripte quatro formaggi
🥧 Plăcinte la cuptor cu carne de vită, prune afumate și scorțișoară
🥧 Plăcintă americană cu afine

Pairing cu vinuri alese:
🍾 Cava Raventos Rosell Brut Nature
🍇 Villa Vinea Kerner
🍇 Javier Ruiz Verdejo
🍷 Solabal Crianza
🍷 Taylor’s Tawny Port

Fiecare pairing a fost gândit să scoată în evidență gustul plăcintelor și să creeze acele combinații care te fac să zâmbești involuntar după prima înghițitură.

Duminică, 24 august, ora 17:00 – locuri limitate, rezervă-ți locul acum și pregătește-te pentru o seară care miroase a cuptor cald și a vin bun.

Bilete online, 160 lei
Bilete în locație, 180 lei.