Wine Tasting Jackfall Winery from Hungary(Târgu Mureș)

Degustare de vin Crama Jackfall din Ungaria
Data: 04.04.2024 | ora: 18:30

Despre cramă:
Atașamentul față de frumusețea trecutului și dragostea de viață a fost forța care a stat la baza deciziei de a construi în sfârșit o cramă în Kisjakabfalva.

Podgoriile continuă să fie cultivate pe 14 hectare. Își fac vinurile din struguri de Portugieser, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot și Chardonnay.

Fiind cea mai însorită regiune viticolă din Ungaria, uneori potențată de aerul cald dinspre Marea Mediterană, regiunea are un microclimat submediteranean unic, care contribuie la accentuarea caracterului diferitelor tipuri de vinuri produse în regiune.

Vinurile vor fi prezentate de către Borbála Jandrasics, proprietara Jackfall Bormanufaktúra.
Degustarea se va desfășura în limba maghiară și va fi tradusă în limba română.

Meniul pentru această seară, a fost conceput cu multă pasiune de talentatul nostru bucătar Szőcs Ervin.

Menu:
Amouse bouche: jumari crocante, ridiche, brioșă
Jackfall Spumant 2020- Methode traditionnelle Blanc de Blancs

Creveți, legume prăjite, orez prăjit, jalapeno cu miere și hrean
Jackfall Portugieser Gesztenyés Prémium 2020

Salată Boósifarm: muștar, mizuna, texturi de salată, extract de iaurt și praf de piept de rață
Jackfall Chardonnay prémium 2020

Piept de rață, shiitake fermentate cu ceapă verde, sos de vin
Jackfall Kékfrankos Prémium 2019 (Burgund mare)

Obraji de vită, cartofi slow cooked, mangold, fasole boabe, sos de casă
Villányi Franc Prémium 3H 2019

Mille feuille de mere, mac, nuci, vanilie, crocant - dulce
Jackfall Grand 2016

Prețul pentru participarea unei persoane este de 230 lei.

Rezervă-ți locul acum: 0725 510 511
Degustarea are loc la Petry Bistro Grill & Wine, Aleea Scaricica nr.1, Târgu Mureș

Partenerul nostru pentru această seară va fi Winekooltour