Povestea Soiurilor Românești. Degustare de soiuri autohtone cu Dan Nedea (București)

Dăm pagina și începem primul capitol din povestea soiurilor românești dedicat vinurilor roșii!

În cea de-a cincea ediție a evenimentului "Povestea Soiurilor Românești", miercuri, 16 octombrie, o să avem un protagonist, un personaj secundar și unul episodic.

Sub îndrumarea lui Dan Nedea, vom parcurge diferitele expresii ale Feteștii Negre din toată țară, vom descoperi un soi puțin cunoscut, dar cu potențial mare, Novac, și, ca bonus, încercăm și o Cadarcă. În total, povestim 10 vinuri.

Feteasca Neagră, regina tradițională și de drept a podgoriilor românești, produce vinuri intense cu arome de fructe negre coapte și condimente, însă își poate schimba profilul aromatic în funcție de unde este plantată și cum este vinificată.

Novac, un soi mai puțin cunoscut, dar cu un potențial uriaș, ne va surprinde cu personalitatea sa vibrantă. Aromele sale amintesc de fructe roșii (cireșe, zmeură), condimente dulci (scorțișoară) și note florale delicate.

Bonus, vom degusta și Cadarca, un soi vechi, renumit pentru vinurile sale corpolente și aromate, cu note de fructe negre confiate și condimente.
Ca de fiecare dată, vom servi platouri cu bucate tradiționale românești pentru o asociere ideală cu vinurile propuse.

Vă așteptăm cu drag la degustare! 

Bilet: 150 lei
Rezervări: 0730 758 527