Marea Degustare de Colivă – Colivă & Wine Evening (București)

Marea Degustare de Colivă – Colivă & Wine Evening (București)


de la 160 RON
Strada Băcani nr. 1, București 030065, Romania
Monday, 22nd June 2026
19:00 - 22:00

About

Nu te pune cu poporul al cărui desert preferat este coliva. Iar dacă tot te pui, măcar vino pregătit cu un pahar de vin bun și o minte deschisă. 😇

Luni, 22 mai, de la 19:00, reluăm la Corks una dintre cele mai neobișnuite și iubite degustări ale noastre: Marea Degustare de Colivă, un eveniment dedicat unui preparat tradițional pe care toată lumea îl știe, dar puțini l-au văzut dus atât de departe.

Coliva are o istorie serioasă în spate. Este prezentă în tradiția ortodoxă, în Europa de Est, Balcani și părți din Orientul Mijlociu, pornind de la o rețetă simplă: grâu fiert, miere sau zahăr, nuci și fructe uscate.

Doar că, între timp, lucrurile au scăpat frumos de sub control.

Așa am ajuns la colivă quattro formaggi, colivă cu fructe exotice, colivă Rafaello și preparate savuroase gândite să pună în evidență arpacașul în toate formele lui. Iar de data aceasta le punem față în față cu vinuri românești cu personalitate și un Martha’s Ruby Port care încheie seara exact cum trebuie.

Vom degusta colivă tradițională, colivă reinterpretată, variante dulci, variante sărate și combinații care sună ca o glumă până le guști. La final, nu așteptăm 40 de zile. Votăm pe loc combinațiile preferate.

🍽️ Meniul de colivă include:
• Ciorbă de perișoare de colivă
• Limbă de vițel pe pat de colivă cu legume
• Colivă quattro formaggi
• Colivă tradițională
• Colivă cu fructe exotice
• Colivă Rafaello

🍷 Vinurile serii:
• Villa Vinea Kerner
• Prâslea Voinicul Tămâioasă Românească
• Rosé Fruité Cantarelle
• La Sapata Băbească Neagră
• Martha’s Ruby Port Wine

Este o degustare pentru cei curioși, pentru cei pofticioși și pentru cei care cred că tradiția poate fi luată în serios chiar și atunci când vine cu perișoare, limbă de vițel și Rafaello.

📍 Rezervă mai sus un loc la evenimentul care te face să servești colivă delicioasă chiar și la nuntă!

Bilete online, 160 lei
Bilete în locație, 180 lei