Degustare verticala Prince Stirbey Merlot (Bucuresti) SOLD OUT

Finesse - rafinamentul sau delicatetea mestesugului

Va propunem o intoarcere in timp, sau mai degraba o retraire a anilor care au facut cinste vinificatiei romanesti. Si nu o intoarcere oarecare, ci una care inobileaza perceptia despre soiul asta numit Merlot.

Inger si demon deopotriva, merlot, atunci cand este mestesugit cu rafinament, exprima un caracter puternic chiar daca el este oarecum delicat. Este soiul care tine in frau de secole Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovesse sau alti zvapaiati ai enologiei.

Va asteptam sa descoperim ce poate face un enolog ambitios si profesionist dintr-o vie bine ingrijita, aproape an de an, in conditii foarte diferite.

In Crama Prince Stirbey au mai ramas doar cativa ani din vinurile Merlot si pe acestea vi le prezentam:
- Merlot 2006
- Merlot 2008
- Merlot 2012
- Merlot 2013
- Merlot 2015
- Merlot 2019

Vom afla cum au fost anii din perspectiva climatica, care au fost provocarile fiecarui "vintage" si cum s-au diferentiat ele. Toate astea prin amabilitatea lui Oliver Bauer, cel care le-a creat cu rafinament si delicatete.

Dar cel mai mult vom descoperi lumea Merlot si vom vedea daca parerea noastra de pana acum despre el, va ramane sau se va schimba.
Va fi, ca de obicei, suport culinar adecvat, poate chiar mai mult decat atat.

Costurile sunt 250 lei de persoana iar pentru membrii Clubului Private Wine , 200 lei.

Vor fi disponibile maxim 20 locuri si rezervarea se face NUMAI la adresa de mail: mihai.nicolici@privatewine.ro
si se considera ferma numai dupa achitarea ei.

Inscrierile se fac pana in ziua de miercuri 20 noiembrie.