China, Bulgaria și România | Degustare comparativă de vinuri & pairing internațional (București)

Dacă vinul ar avea pașaport, seara asta ar veni cu ștampile serioase. Facem o degustare comparativă în 3 țări (România, Bulgaria și China) și un pairing care… schimbă regulile jocului: punem vinurile în contexte culinare neașteptate, ca să vezi cum se transformă în pahar când farfuria „vorbește” altă limbă.

Începem cu bule românești (welcome drink), trecem prin rosé, apoi intrăm în roșii cu personalitate — inclusiv un Cabernet Franc din China, din Shandong (zona Qingdao) și un Syrah din Bessa Valley, Bulgaria.

🍷 Vinurile serii
• Flamma Charme – Alira, România
• Flamma Rosé 2024 – Alira, România
• Aliman Fetească Neagră 2019 – Alira, România
• Cabernet Franc 2019 – Chateau 9 Peaks, China (Shandong/Qingdao)
• Syrah 2018 – Enira, Bulgaria (Bessa Valley)
• Grand Vin Cabernet Sauvignon 2014 – Magnum, limited edition • Single Barrel, România

🍽️ Meniul serii
• Jiaozi (dumplings) cu porc & varză, sos de soia și ghimbir
• Limbă de vițel cu unt, pătrunjel și piper
• Sarmale moldovenești în foi de viță
• Vită Szechuan-style, ușor picantă, cu ardei și ceapă verde

Ce se întâmplă la degustare?
• Guști vinurile în ordine, cu explicații pe înțelesul tuturor, fără rigidități.
• Primești pairing-ul pe etape și vezi cum se schimbă vinul lângă mâncare.
• Compari stiluri din 3 țări și îți dai seama rapid ce te atrage cu adevărat.
• Pleci cu idei clare despre ce ai mai comanda data viitoare și înțelegi mai bine lumea vinului.

Locurile sunt limitate. Dacă vrei o seară cu vinuri serioase, combinații surprinzătoare și discuții faine la masă, te așteptăm la Corks. 🍷🌏

Bilete online, 180 lei
Bilete în locație, 200 lei.