Champagne & Caviar Tasting | Black Pearls & Bubbles Evening (Bucuresti)

Blanc de Blancs. Grand Cru 2016. Blanc de Noirs. Și un Brut care știe să țină seara în picioare.

Atât ai nevoie ca să înțelegi unde batem.

📅 27 februarie (vineri), de la 19:00, facem la Corks o seară de degustare care îți dă un benchmark personal: când sarea fină și textura cremoasă a caviarului întâlnesc aciditatea și mineralitatea din Champagne, totul devine ridicol de logic.

🥄 Caviarul serii
• Caviar Beluga
• Caviar Bester
• Caviar Russian Sturgeon
• Icre de Manciuria

✅ Servite pe pâine de secară, blinii și ouă de prepeliță — adică fix cât să susțină, nu să fure show-ul. Plus o surpriză cu slănină.

Caviarul și Champagne sunt pairing-ul clasic dintr-un motiv simplu: se completează perfect. Salinitatea și cremozitatea cer aciditate, prospețime și bule care curăță palatul și te pregătesc pentru următoarea linguriță. Iar când Champagne-ul e ales bine, aromele devin mai clare, mai precise, mai… addictive.

🥂 Champagne lineup
• De Saint-Gall Le Blanc des Blancs Extra-Brut Grand Cru
• Champagne de Saint-Gall So Dark Grand Cru 2016
• Champagne Pierre Mignon Blanc de Noirs
• Champagne Joseph Perrier Cuvée Royale Brut
• Bonus: Villa Vinea Rose Celest (metodă tradițională)

O să trecem prin stiluri care chiar contează: Extra-Brut-ul îți pune palatul „pe focus”, Grand Cru 2016 aduce profunzime și structură, Blanc de Noirs vine cu forță și volum, iar Joseph Perrier Brut le leagă pe toate într-un final clasic, elegant și foarte „drinkable”.

Rezervă-ți locul — locurile sunt limitate!

Bilete online, 280 lei
Bilete în locație, 300 lei.