Barossa Valley & Barbecue: degustare de 7 vinuri australiene & barbecue pairing (București)

Evadează în inima Australiei, fără bilet de avion! 🍷✈️

Încearcă unele dintre cele mai apreciate tipuri de Shiraz din lume, direct din Barossa Valley, alături de preparate la grătar. Află poveștile vinificației în Australia vineri, 31 ianuarie, la noul eveniment de degustare la casa vinurilor bune, Corks!

Australia se mândrește cu o tradiție vinicolă bogată, ce datează din secolul al XIX-lea, iar Barossa Valley este o emblemă a acestei moșteniri. Situată în sudul Australiei, Barossa Valley este una dintre cele mai vechi și mai renumite regiuni viticole ale țării, cunoscută pentru 🍇 Shiraz-urile sale excepționale, dar și pentru alte soiuri precum Riesling, Grenache și Cabernet Sauvignon.

Se remarcă, de asemenea, și Clare Valley cu Riesling & Cabernet Sauvignon și McLaren Valley tot cu Cabernet Sauvignon. Nu ne putem abține și încercăm și vinuri din aceste regiuni, ca să înțelegem întregul fenomen australian mai bine.

Așadar, dacă ești pasionat de vinuri, Australia sau în special Barossa Valley Shiraz, acest eveniment este pentru tine! Am pregătit un line-up impresionant de vinuri reprezentative zonelor viticole:
- Rockbare Riesling, Clare Valley
- Rockbare Single Vineyard Shiraz 2017, Barossa Valley
- The “Y” Shiraz, Yalumba, Barossa Valley
- Torbreck Woodcutter’s Shiraz 2021, Barossa Valley, 96p James Suckling
- Sons of Eden, Romulus, Old Vine Shiraz 2016, Barossa Valley
- Wakefield Cabernet Sauvignon 2016, Clare Valley
- Rockbare Grenache 2016, McLaren Valley

Pairing cu barbecue:
Este greu să spui ‘Australia’ fără să menționezi tradiția grătarului (barbecue), cu diferite sortimente de cărnuri și arome care îmbină influențe culinare din întreaga lume. De la clasicii cârnați ("snags") la cotlete suculente de miel, creveți (prawns) proaspeți și legume la grătar, "barbie" australian este o experiență culinară vibrantă și o parte integrantă a culturii australiene. Chef Alfred încinge grătarul și ne prepară câte ceva din toate menționate mai sus.

Vă așteptăm cu drag la degustare! 
Dată: 31 ianuarie, vineri, de la 19:00
Bilet: 180 lei
Rezervări: 0730 758 527